En el siguiente post vamos a conocer los alimentos de temporada que encontraremos en primavera.Spring, spring, spring…Como cantaban en mi película favorita “Siete novias para siete hermanos”.La primavera, la estación más colorida del año.Se terminó la temporada del kiwi, la mandarina, la naranja…Pero empieza la del melocotón, la ciruela, la cereza, el níspero y el albaricoq...
Calamares con albóndigas. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Fideos marineros
"Comer más saludable ycocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibirideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Sepia mini a la planchaUna sepia a la plancha tierna, jugosa, lista en 5 minutos y adecuada para disfrutarla en cualquier ocasión o momento del dia: comida, cena, aperitivo, picoteo…Es una receta clásica de la cocinade la dieta mediterránea pero, a pesar de qu...
Paella marinera
En la receta de hoy, vamos a preparar un delicioso Guiso de patatas con sepia, es muy sencillo de elaborar y necesitaremos muy pocos ingredientes.Otras recetas que podrían interesarte:Conejo rustido, Guiso de patatas con calamares y gambas.Ingredientes (2-3 personas) 3 patatas1/2 cebolla1 pimiento verde1 guindilla 2 cucharadas de tomate triturado natural 1/2 kg de sepia limpia 1 diente de ajo 1 h...
Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensalada fresca de patatas y atúnEn verano ¡cuánto apetecen las ricas y variadas ensaladas! Sobre todo, si llevan su ración de mayonesa y son tan fáciles y sabrosas como esta Ensalada fresca de patatas y atún.Si, como a mi, te gustan este tipo de ensaladas, no dejes de incluir esta maravilla en tu recetario...
Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Boquerones al grillListos en solo 10 minutos, estos Boquerones al grill se preparan SIN manchar, SIN Air Fryer, SIN Humos y SIN freir y son una forma fácil, barata, super ligera y muy saludable de preparar este pescado que, en casa los llamamos Boquerones al grill y que, además de que tampoco provocan olore...
Es un plato típico en toda Andalucía, un plato casero y muy marinero. Te lo encuentras lo mismo en Cádiz, que en Huelva, Málaga, Almería, Granada... y siempre rico. Suele ser una tapa bastante habitual también en los bares. No tiene secreto alguno, nada más que productos frescos y buenas patatas, pues una mala elección nos arruinaría este plato. Este guiso marinero se puede hacer con chocos o cala...
ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y VERDURAS.
Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Guisantes a la crema con alcachofas¿A ti o a alguien de tu familia os cuesta comer verduras? Pues, con estos Guisantes a la crema con alcachofas verás que, con un poco de imaginación, cuidar la alimentación y comer más verduras, sin necesidad de grandes complicaciones ni sacrificios ¡e...
"Lo importante es que no tires la toalla sin ni siquiera haberlo intentado. No te autoconvenzas de que no eres capaz de perder peso y de cuidarte, porque todo el mundo puede hacerlo. Por muchos kilos que te sobren, nunca es tarde para perder peso."Dra. Paloma GilEl fin de las dietasLibros Cúpulahttps://recetasmetodobascula.blogspot.com.esCon un menú semanal preparas con antelación tu lista de la c...
Arroz caldoso con mariscos es una bomba de nutrientes que no solo nos levantará el espíritu sino que también el alma. Porque donde hay mariscos esta el paraíso, y donde esta el paraíso están nuestras recetas.Los mariscos contienen una cantidad de nutrientes y vitaminas que el cuerpo necesita y pide cada día, los mariscos además son afrodisíacos, con que no podríamos pedir mas en un solo ingredient...
Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Tortilla damas de patatas y pimientosEsta Tortilla damas de patatas y pimientos, con tan singular nombre, tiene una fácil y visual explicación, ya que la combinación de colores que aportan la olivada y la mayonesa, untadas sobre cada uno de los deliciosos trocitos de deliciosa y jugosa tortilla ofrecen, a l...
Las empanadas mallorquinas son unas empanadas típicas de mi tierra que se suelen hacer en pascua(Aunque para que nos vamos a engañar,las comemos todo el año)y están hechas a base de una pasta a base de manteca y rellenas de carne y guisantes. ¡Prueba esta deliciosa receta y mi versión más ligera hecha sin manteca de cerdo y con harina integral!Ingredientes:Para la masa:-1 vaso de manteca a temper...
La fideua (pronunciación dialectal de la palabra valenciana fideuada -gran cantidad de fideos-) es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: fideos de pasta (normalmente, de tipo hueco), pescado (pescado de roca, rape, sepia, calamar) y mariscos (galeras, gambas, cigalas). En esto es similar...
Esta receta de guisantes, patatas y pavo con salsa bechamel, es una delicia, es perfecta para aquellos día en los que quieres tener preparada una comida sencilla y rápida. Además es una receta muy completa, ya que en un único plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de os guisantes, las patatas y el pavo. Ingredientes (2 personas) 180 gr de guisantes congelados1 patata mediana200 gr de p...
Como sé que cada vez te preocupas más por comer alimentos de temporada, en el siguiente post vamos a conocer qué productos comprar y qué comer en abril. 1. Qué alimentos comprar en abril2. Qué pescado de temporada comprar en abril3. Recetas con ingredientes de temporada en abril4. ¿Te animas a preparar la receta?5. Suscríbete Qué alimentos comprar en abril Ha llegado la primavera y con ella lo...
Como habéis podido ver, a lo largo septiembre he estado compartiendo con vosotros una serie de platos de la gastronomía valenciana y hoy vamos a recopilarlos en un menú que elaboré con unos amigos el 28 de febrero del 2018 y que gustó mucho. ¿Me acompañas?Pero antes, me gustaría hablaros un poco sobre la gastronomía de la Comunidad Valencia. Se caracteriza por su gran versatilidad gracias a la var...
Postres con helado
Estás decidido a empezar tu Operación Bikini pero no sabes por donde empezar… quizá has leído mucha información y eso te ha confundido más como le ha pasado a Mari, que me ha pedido que se lo simplifique y le de unos consejos básicos para tener éxito en su Operación Bikini, así que como creo que simplificar las cosas pueda ayudar a mucha gente que está empezando a cuidarse aquí van mis conse...