La caballa es una de las especies más populares de pescado azul, aquel que tiene un alto contenido en grasas, especialmente omega-3 que ayuda a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y previene accidentes cardiovasculares, entre otros beneficios nutricionales como proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Vamos que dan ganas de comerla cruda, aunque sin duda es mucho m...
Ensalada de pasta y anguila ahumada
Las Croquetas de salmón fresco son una forma casera y deliciosa de comer pescado. Es cierto que no hay que abusar de los fritos en la alimentación, pero de vez en cuando podemos hacer uso de estas recetas caseras tan ricas, incluso con la idea de que los niños coman pescado de una manera divertida. Esta receta es muy sencilla de preparar y tiene un sabor delicioso. Quizá el consejo pa...
Hoy he preparado una salsa de queso azul Danés con eneldo y nata si os gustan los sabores fuertes es muy buena para acompañar pescados, pasta y ensaladas. IngredientesPara 4 personasDificultad fácil-Tiempo 15 minutos-Entrantes100 grs de queso azúl1 c/s de mantequilla100 ml de nata para cocinar6 hojas de eneldo picadas1 pizca de nuez moscada Poner un cazo al fuego, calentar la mantequilla y una vez...
Bonito con tomate
Cuidar nuestra alimentación siempre nos ayudará a sentirnos mejor y prevenir algunas enfermedades.
Reto de Reina: Caballa a la plancha
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferente. El ingrediente que podemos destacar en esta receta es el Salmón, un pescado azul rico en grasas Omega-3 que nos ayudan a reducir el colesterol y...
Tomando mas calcio, fósforo, magnesio, potasio y vitaminas C, D y K. Entre los alimentos ricos en estos nutrientes se encuentran los pescados azules que además proveen los ácidos grasos Omega 3. En el caso concreto de las sardinas en lata, el contenido en calcio es mucho mayor, pues se consume también la espina. Los frutos se...
El marmitako es una receta de pescadores, tiene su origen en los barcos de pesca asturianos, cántabros y vascos. Es una receta que se puede preparar tanto con atún rojo como con atún blanco o bonito del norte.Es un guiso de atún con pocos ingredientes como patata, cebolla, pimientos y tomate. Su nombre proviene de la palabra marmita que es el recipiente donde se preparaba este guiso a bordo de los...
DIY Costura Maxi Falda
Holaaa, ¿qué tal? Más de una vez me habéis preguntado porqué siempre se recomienda los alimentos no permitidos para las cándidas y los si permitidos no se mencionan y muchas veces os quedáis que no sabéis que comer. Pues bien, hoy me decidido a dejaros mi lista de alimentos SI PERMITIDOS para las CÁNDIDAS.Alimentos PERMITIDOS para la CandidiasisVerdurasLas verduras se pueden tomar TODAS, tanto los...
10 alimentos que las mujeres embarazadas no deben comer
Marmitako de melva. El marmitako es un plato típico de la gastronomía vasca y cántabra. Originariamente lo hacían los pescadores con bonito o atún. Actualmente se hace también con otros pescados azules como salmón, melva…¡Buen provecho!INGREDIENTES:-1 kgr. de melva.-5 patatas medianas-grandes.-4 dientes de ajo.-1 cebolla.-1 pimiento verde.-1 vasito de vino blanco.-4 cucharadas colmadas de to...
A medida que las plataformas de medios sociales continúan revolucionando la forma en que compartimos imágenes e inspiración, las tendencias de las uñas han evolucionado a un ritmo rápido. Una tendencia muy popular ha sido Mermaid Nails, que utiliza el patrón de las escamas de la cola de una sirena para añadir un divertido diseño y estilo a sus uñas. Las mujeres son grandes fans de las uñas de sire...
Este besugo al horno o besugo a la espalda queda jugoso y muy sabroso. Un plato fácil de elaborar que va muy bien para fiestas y reuniones con amigos; si bien, es considerado el rey de las mesas en Navidad. La carne del besugo al horno queda riquísima cocinada de esta forma y la salsa es una maravilla. Besugo al horno receta El besugo es un pescado azul, de carne firme, bajo en calorías (solo 120...
Con esta misma receta de salmón en escabeche se pueden preparar otros pescados azules como el bonito o el pez espada. Para pescaditos pequeños como los boquerones o las sardinas la elaboración es diferente. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de salmón fresco limpio y desespinado 1 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo 200 ml de aceite de oliva 200 ml. de vinagre 100 ml de vino b...
Hoy os traigo una estupenda receta de Rollitos de primavera vietnamitas. No estoy cocinando demasiados platos nuevos últimamente, pero siempre hay tiempo para alguna novedad. La de esta ocasión es una receta refrescante y con ese toque exótico que tiene la cocina asiática. ¡Acompáñame!Ingredientes (2 personas).– 100 g de fideos de arroz Vermicelli – 1/2 pepino largo – 1 zanahoria...
La Dieta Mediterránea mima tu salud cardiovascular
Adelgazar sin dietas: Boquerones en Vinagre
Bonito con tomate.