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cocina thermomix

5.330 ideas encontradas.

Blog de Virkiky hace 8 años

Pan de pueblo

PAN DE PUEBLOINGREDIENTES:MASA MADRE:– 100 gr. de agua– 10 gr. de levadura prensada fresca– 100 gr. de harina de reposteríaMASA:– 280 gr. de agua– 10 gr. de levadura prensada fresca– 500 gr. de harina de fuerza– 10 gr. de sal– 210 gr. de masa madre (de la preparación anterior)– 1 cucharadita de aceite para untar el bolPREPARACION: Masa madre:1.- En un bol ponemos 100 grs. de agua, 10 gr. levadura...

Blog de Virkiky hace 4 años

Croquetas de patatas rellenas

CROQUETAS DE PATATAS RELLENASIngredientes500 g de agua500 g de patatas medianas con piel y lavadas1 cucharadita de sal1 pellizco de pimienta molida50 g de jamón de York50 g de queso de Burgos1 pellizco de orégano seco2 huevos batidos con una pizca de sal200 g de pan rallado500 g de aceite de oliva para freírPreparación1.- Pon el agua en el vaso, sitúa el recipiente Varoma en su posición con las pa...

Blog de Virkiky hace 5 años

Galantina de pollo con yogur al eneldo

GALANTINA DE POLLO CON YOGUR AL ENELDOINGREDIENTES: Galantina de pollo150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos300 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)1 pellizco de pimienta negra molida2 cucharaditas de sal de verduras casera500 g de aguaSalsa de yogur al eneldo10 - 15 ramitas...