Paella marineraIngredientes cebollas ajos, perejil y aceite de oliva (picada) pimientos rojos y verdes Gambas o camarones Almejas mejillones Sepia limpia Tomate triturado Caldo de pescado o Fumet Pimentón rojo dulce azafrán o colorante alimenticio Arroz Ingredientes a… cocinar…!!!! primero de todo ponemos las almejas en remojo con agua y sal para que suelten la arena que puedan tener...
Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de verduras tomate triturado 1 bote ajo 4 dientes ramita de perejil vino blanco 1 vaso pimentón picante 1 cucharadita azafrán 5 sobres aceite de oliva sal champiñones 500 gr. muslos de pollo 2 unidades muslos de conejo 2 unidades Primero se parten a la mitad los muslos de pollo (desechando los extremos inferiores) y los muslos de conejo y se sa...
Arroz negro de mejillones. Conoce los secretos que nos descubren desde el blog Dvicio Barcelona para hacer este arroz y que te quede riquísimo.
La paella de marisco es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y que no puede faltar en ningún recetario. Como casi todas las recetas típicas existen muchas formas distintas de prepararla, cada cocinero tiene sus truquillos y sus ingredientes preferidos para hacerla. Y ésta es mi versión de la paella de marisco, una de las primeras que aprendí a preparar y que he ido adaptando del libro c...
Los domingos en mi casa, como todos libramos y no hay que ir a trabajar, aprovechamos para hacer comidas especiales o que nos gusten mucho. Una de las más habituales es la Paella, que yo siempre la pido, porque me encanta y nunca me canso de comerla. Este plato es uno de los más emblemáticos de la cocina española y aunque su origen está en Valencia, lo cierto es que en cada casa se hace de una for...
Este es uno de los platos más ricos que vas a comer. La paella de marisco es realmente deliciosa. Esto es como todo, cada uno tiene su propio manual así que me apetecía compartir mi forma de prepararla porque está muy sabrosa. Veamos qué necesitas.Ingredientes de la paella de marisco Arroz Caldo de pescado Sal Pimentón Azafrán o colorante alimentario Calamar Gambas Almejas Aceite de oliva virgen...
Hoy COCINA CON AMARILIS elabora una rica paella de carne de cerdo, receta para mi amiga LUISA que me ha pedido esta receta VA por ella.Pues hay mucha variedad de arroces con carnes y mariscos y combinaciones de verduras y todas están muy buenas nos sacan de un apuro para cuando hay muchos comensales por que es un plato estupendo.INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS500 gr de carne de cerdo 450 gr de arr...
Hace algún tiempo compartí con vosotros la receta de la auténtica paella valenciana que se hace en mi casa desde ya ni me acuerdo… la receta ha pasado de generación en generación y ahora me toca a mi continuar con la misma. En esta ocasión quiero compartir con vosotros mi receta de paella de marisco, tan sencilla de elaborar y aún más de comer, esta deliciosa.El secreto de una buena paella d...
Si alguien me preguntase ahora mismo cual es la receta que más recuerdo de mi madre, la que mejor le salia, la podría resumir con dos palabras: SUS PAELLAS, todo el mundo tenía que hablar siempre de ellas. Decían que: " como la paella de Loli, nunca se habían comido una igual!.... Y, es que las paellas los domingos o en las grandes reuniones de familiares o amigos, es un clásico de la cocina españ...
Paella VegetarianaLa Paella Vegetariana es un plato muy sabroso y nutritivo. Apunta la receta para que no se te olvide. INGREDIENTES para 4 personas Media cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento 1 zanahoria 400 gramos de arroz (100 gramos aproximadamente de arroz) 100 gramos de champiñones 100 gramos de habas 100 gramos de guisantes 1 berenjena 1 calabacín 250 gramos de Tomate triturado Past...
Para los más "puristas" de la paella, diréis que esto no es una paella, pues en mi casa si lo es, así que la comparto tal cual.Por cierto, las alcachofas en Murcia son alcanciles.Ese colorcito del arroz , es la pinta real de la deliciosa paella, mmnn estaba tremendamente buena.Es imposible en Murcia no echarle un chorrito de limón, aunque sean unas gotitas.Y la otra costumbre en mi casa son los ga...
Con esta entrada participo en el Reto Tus recetas. Yo he elegido el arroz.Hoy en día en cualquier supermercado es muy fácil encontrar diversos tipos de arroz. No obstante, no sirve cualquiera para preparar una paella o un arroz caldoso, de forma que hay que elegir el adecuado para cada receta, que aunque a primera vista parezca un detalle sin importancia, la calidad del arroz tiene mucho que ver c...
Hola, he cogido unos días de parón, mi marido libraba esta semana y hemos quedado con amigos, así que ha tocado olvidarse un poco de las tecnologías. Para le vuelta os traigo esta receta de arroz de verduras, el arroz es un cereal que se puede cocinar tanto para dulce como para salado, en casa nos gusta mucho, es un alimento que cocino todas las semanas ya sea de una forma o de otra, y en todas qu...
¡Hola SuerteciK@s!¿Cómo va esa tarde?Yo hoy os traigo una receta que viene acompañada de un nuevo colaborador que seguro que much@s conocéis. Aneto 100% Natural lleva 40 años dedicados a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de su trayectoria un reconocido prestigio. A día de hoy Aneto 100% Natural elabora un caldo NATURAL como si lo hiciésemos en nuestra...
Paella Valenciana
Paella de mariscos
Paella con carne
Paella de verduras
Paella de pollo
Paella de marisco
PAELLA DE CHUCHES