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recetas cocina sana

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Tacos mexicanos exprés

Ya nos vamos conociendo… sabemos que tenemos muy poco tiempo libre y a veces, aunque queramos una cena sana y equilibrada, no nos da la vida. Por eso hoy traigo otra receta rápida, fácil, rica y por supuesto sin gluten: Tacos mexicanos exprés.Esta receta en casa triunfa y es facilísima de hacer. La comida mexicana es de nuestras favoritas y es que mi abuelo era mexicano. Pero es que, además,...

RECETA DE TARTAR DE SALMÓN CON ENSALADA DE AGUACATE Y ENCURTIDOS

La verdad, no recuerdo como se me ocurrió este plato. Recuerdo Que lo preparé para un evento y funcionó a la perfección, así que aquí os lo dejo. Al lío. 1 rodaja de salmón fresco1 aguacateCebolleta moradaAlcaparras y pepinillos al gustoCilantro al gustoSal, pimientaLimaAOVEZanahoria en encurtido Pues esto es pinta y colorea. Los pescados que van a comerse en crudo me gustan tratarlos con cariño...

Pequeños Accidentes hace 5 años

Puré de boniato, brócoli, espinacas y garbanzos

Cuando veggie_sweet me volvió a invitar a participar en el reto #losviernesreto elaborando una receta vegana con boniato, no lo dudé ya que desde pequeña me encanta la batata. Mi madre siempre ha preparado recetas dulces con este ingrediente pero para esta ocasión quería preparar un plato salado. Pensando en qué hacer, recordé una combinación de tres ingredientes para elaborar un puré que me recom...