Si hablamos de rajas quizás no todos sepan de qué estamos hablando. Pero, si por el contrario hablamos de chile ahí van a estar asintiendo con la cabeza: hoy en Paulina Cocina vamos a hablar de rajas con queso, esas tiras o rodajas delgadas de chile que se utilizan en la cocina mexicana. Bienvenidos!Las rajas son apreciadas por su textura suave y jugosa, así como por el sabor único que aportan a l...
A la hora de cuidar de tus plantas es importante saber cómo hacer frente a las plagas, en el blog de Aloedesorbas nos dan una idea totalmente ecológica. ¡No te la pierdas!
Este listado de alimentos te permitirá regular tu nivel de 'colesterol malo' de forma natural.
El chile, picante o ají proviene de América central y del sur, pero actualmente es cultivado en todo el mundo debido a sus cualidades terapéuticas y por su sabor.
Banana: nueva arma contra el cáncer
Receta: ' COMPOTA DE BATATA, BONIATO, CAMOTE, CHACO'
Los mejillones en esta época del año están en su mejor momento. Son frescos y nutritivos. Son muy versátiles y se pueden cocinar de muchas maneras. La receta de hoy esta cocinada con cerveza, por lo que recomiendo que la cocinéis con vuestra cerveza favorita. Sobre todo porque muchas tienen al final un punto de amargor y si no os gusta, los mejillones tendrán ese sabor de la cerveza. Si no te gust...
La verdad y la mentira, lo milagroso y lo normal, lo natural y lo químico... De la stevia se ha investigado, escrito y dicho mucho. ¿Quizá demasiado? Hoy te contamos todo lo que debes saber sobre este edulcorante dejando los mitos a un lado.
Testigo aporta vídeo clave en el caso del lobo marino asesinado (Vídeo)
Si te gusta leer sobre la psicología y las emociones, aquí tienes lectura para rato y gratuita.
Desde que llegué a Chile la palta está presente en todos los desayunos y en muchas de las ensaladas… Mi nivel de adicción ha llegado a tal punto que hace años que planto los huesos y cultivo los árboles y cuatro de ellos ya están creciendo en España para que cuando volvamos no tengamos que renunciar a esta delicia… ¡Porque los aguacates que venden en España no se pueden ni comparar con...
Descubre todos y cada uno de los beneficios que convierten al llantén en una de las plantas medicinales más populares.
Esta es tan solo una muestra de la calidad de las cosechas obtenidas con la fertilizacion organica de los cultivos de yuca, maiz, pimientos y guisquil...utilizando Eco-Ferti (humus de lombriz)Fertilizaciones foliares y al suelo, el sabor, tamaño y calidad de los productos obtenidos son excelentes....Pueden observar el tamaño alcanzado por el guisquil, la planta alcanzo altos niveles de cosecha.El...
Se trata de una planta medicinal que se conoce desde la antigüedad, siendo su uso más común el de reanimación de las personas que estaban decaídas físicamente.
Curación por plantas: El castaño
Si tuviera que catalogar algunas de mis pasiones dentro de la gastronomía esa sin duda sería el mundo de los Picantes, soy un apasionado del Picante, de su mundo, de sus sabores, aromas y sobre todo de la gracia que le dan a todo de una manera brutal a tantas y tantas elaboraciones. Como os digo, el mundo del Picante es España es un gran desconocido, apenas lo usamos y lo que usamos es realmente...
Piloyes es un plato típico de Antigua Guatemala, servido frío. Estos son Frijoles rojos silvestres también llamados Frijoles Lima. Las recetas de la abuela han pasado de generación en generación para consumirse durante la Semana Santa.Ensalada de PiloyesLos Piloyes son un cultivo de temporada y hoy te comparto una de las recetas de la abuela que aprendí de mi madre y ésta de la suya. Te aseguro q...
El pimentón, a pesar de su feroz “picante” es una especia muy popular conocido por las propiedades medicinales y de salud. El chili es en realidad una cápsula de fruta de la planta perteneciente a la familia con el nombre científico: Capsicum annuum. Algunos otros familiares comunes son el pimiento “normal”, tomate, berenjena, tabaco, etc. La planta de pimiento e...
El riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, y contaminación hacen que este tema sea tan importante, que nuestra amiga dedica un post especial a este tema.
Descubre los beneficios que te puede aportar la raíz de esta planta: la achicoria.
Aquí tienes una lista con los platos más consumidos en EEUU, del norte al sur y de la costa esta a la oeste. ¡Mira!