Te ayudamos a planificar el menú de Navidad
Te proponemos un menú completo para esta Navidad y te contamos cómo dejar preparadas y almacenadas ciertas elaboraciones, para librarte del estrés ese día.
Te proponemos un menú completo para esta Navidad y te contamos cómo dejar preparadas y almacenadas ciertas elaboraciones, para librarte del estrés ese día.
¡Buenos días! Tras el parón vacacional que suponen las Navidades, llega nuestra primera receta del 2016, que nunca mejor dicho será darle la vuelta a la tortilla, pero lo descubriremos más adelante. Ahora hablaremos de uno de sus ingredientes, las setas.Las setas son miembros de una familia de hongos, con cuerpo fructífero, es decir, las setas son los frutos de los hongos, al igual que tomamos el...
Setas con patatas, calabaza y mejillones
Vuelta al Cole. ¿Quieres anotar algunos consejos para que la vuelta al cole sea todo un éxito? Aquí los tienes, ¡un post interesantísimo, ya verás!
Patatas con carne y niscalos.
Fofucha Fernando cumple 75
Rollitos del bosque con salsa de peras
SETAS EMPANADAS
Eso se preguntan los miles de aficionados recolectores andaluces que andan haciendo números para ver el día y la zona donde poder ir a recolectar sus preciadas setas. Y es que ha habido zonas del suroeste andaluz donde ha descargado agua en las últimas semanas, llegando a registrar cantidades notorias que pueden contribuir a la floración de los hongos habituales. Un año nefasto para la recogida de...
La temporada alta del hygge es cuando más tiempo pasamos en casa debido a la climatología de la época, esto es en otoño y en invierno. Hoy hablaremos sobre el otoño y dejaremos el invierno para cuando llegue.Esta estación del año comienza con el equinoccio de otoño y termina con el solsticio de invierno, para ser más exactos, entramos en el otoño ayer, 23 de septiembre y se marchará el 20 de dicie...
Layout Olunda
Ya tenemos postre para el fin de semana, una exquisita tarta crujiente de manzana y almendra con pasta filo que repetirás infinidad de veces y pasará a ser una de tus preferidas porque está de vicio. La masa filo es fina y delicada, las láminas son como una hoja de papel casi transparente, admite un sinfín de rellenos tanto dulces como salados y el resultado siempre es excelente. Podemos adquirir...
Buenos días lunes!:))No sé si os pasa también, pero yo a veces no doy a basto. Tengo tantas cosas que hacer que se me escapa el tiempo por completo. Aún tengo fotos y trabajos por publicar y no encuentro un momento ideal para hacerlo. Lo mismo pasa con las fotos de los viajes :)) Pero esta mañana me he levantado decidida de por fin compartir con vosotr@s una experiencia muy especial.Me encanta la...
Ya sabréis, pues os lo he dicho infinidad de veces, que las setas me apasionan. Me gusta ir a recogerlas con todo lo que ello conlleva ya que luego hay que limpiarlas y aparte de elaborar diferentes platos con ellas, hay que conservarlas pues la temporada es relativamente corta. Si es cierto que se encuentran setas todo el año pero son especialmente las de esta temporada las que más me gustan.¿Có...
Todos los años la misma canción una y otra vez, y siempre la imprudencia como compañera de viaje. Esta vez son 4 los intoxicados con setas tóxicas recogidas en el campo en la localidad de Valverde del Valdelacasa (Salamanca), próxima a la localidad de Guijuelo. Confusión de setas tóxicas con champiñones En esta ocasión dos matrimonios recolectaron, cocinaron e ingirieron setas pensando que eran ch...
El mes de octubre es el mes para mí, el más otoñal. Es cuando las hojas de los árboles cambian de color, hay un manto en los suelos de castañas caídas de los castaños y, los que pueden y entienden, recogen setas en los montes. Y lo encuentro maravilloso. Pero hoy es el último día de octubre y habrá que esperar al próximo año. Así que entramos en Noviembre y es el mes que marque el frío, los árbole...
Espaguetis con angulas de monte, un plato muy delicado
A mi amiga Victoria le encantan los erizos, incluso tiene una colección de erizos de todo tipo: de cristal, madera, metal, papel... A parte de sentir el amor profundo por estos adorables animalitos, también le gusta mucho ir a recoger setas, que después las cocina de maravilla! Por eso, conociendo sus aficiones, esta tarjeta es para ella! Imprimí la silueta de un erizo, encima hice un arreg...
"En este artículo hemos querido reunir las principales tareas de mantenimiento de cualquier jardín o huerto para mantener todo su esplendor y conseguir el mayor desarrollo de nuestras plantas, arbustos y árboles".
Como muchos de vosotros sabéis, hace apenas tres meses, tuve la oportunidad de cumplir un sueño, participar junto a un gran equipo de profesionales, en una editorial para Rosa Clará en la isla de Gran Canaria. En el post de hoy, os enseño algunos momentos vividos en el backstage y cómo preparamos los diferentes escenarios. El primer set tuvo lugar en los Llanos de Ana López, una zona...
Tostadas de rossinyols con huevo de codorniz y trufa