¡Hola!Arrancamos la hoja del calendario, hoy ya estamos en marzo. Han sido los carnavales, espero que hayáis tenido todos el disfraz para este fin de semana. Os recuerdo un disfraz fácil por aquí si os animáis con una ovejita, con una bolsa, algodón y una cartulina, de hace unos años. Te acuerdas del disfraz Inés?Hoy os quería contar la última experiencia gastronómica que tuvimos con la edición de...
¿Quién dice que hacer turrón en casa es difícil?Si sois seguidores habituales del blog habréis visto algunos de los turrones que tengo. Si no, echad un ojo a este turrón de nata y nueces, o a este turrón de chocolate y cacahuetes fritos.En verdad, haced turrón es siempre lo mismo. Usamos una base de chocolate y añadimos el topping que más nos guste. Hay variantes claro, pero esta es la forma más s...
Almendras garrapiñadas, receta tradicionalAlmendras garrapiñadas, receta tradicional ,historia:Cómo hacer almendras garrapiñadas Hoy tenemos un clásico entre las fuentes de dulces que suelen copar el final de las comidas y cenas de Navidad. Quiero enseñaros a preparar almendras garrapiñadas caseras, de una forma muy fácil para que os queden bien a la primera. Como primer apunte, hay que poner la m...
¿Cómo acompañar unas tostadas de pan artesanal?Si te gusta hacerte tostadas y te gusta aún más unas buenas tostadas de pan artesanal, estás en el artículo perfecto para ti. Hay muchas maneras de poder sacarle partido a una rebanada de pan, pero hoy te vamos a contar diferentes recetas de tostadas de pan dulces y saladas, y seguro que encuentras una ocasión para cada una de ellas.Tostadas de pan ar...
Con unos taquitos pequeños de salmón, un poco de salsa tártara y un pan de mini burguer podemos crear estos ricos bocaditos... Y es que en la caja DISFRUTABOX de este mes viene una bolsa de pan Mini Burguer de DULCESOL que hemos tomado en estos bocaditos y que llevan:- bocadaditos mini burguer de DULCESOLbocaditos- unos taquitos de salmón marinado- salsa tártara ( yo la he preparado con mayone...
Estos son los alimentos que pueden (y que no pueden) comer los hámster. ¡Toma nota!
Con esta receta queda inaugurada la nueva sección fitness de mi blog. Sois muchos los que me habéis pedido que añada el paso a paso de las recetas que publico en instagram, porque solo con el listado de los ingredientes os perdíais un poco, así que dicho y hecho. A partir de ahora, la recetas fitness también en Dulce Muffin. Me estreno con unas tortitas que cualquiera diría que son fitness con la...
En muchos países se toman las 12 uvas de fin de año. Si eres de los que mantiene esta tradición y tienes niños pequeños, te interesa leer este artículo.
Un bizcocho de manzana bastante fácil de hacer y lo mejor es que es muy rápido. En casa nos encanta porque queda muy jugoso y con todo el sabor de la manzana. INGREDIENTES 2 huevos7 cucharadas de azúcar (yo use morena) 7 cucharadas de harina5 manzanas (las mías eran pequeñas)100 gr de mantequilla UTENSILIOS • Espátula lengua de gato• Cuchillo•...
Fascinada estoy. Gracias a la Korean Food Foundation pude conocer en Madrid Fusión la cocina Hansik, resultado de una tradición culinaria milenaria en la que los característicos ingredientes Coreanos fermentados, como el kimchi o col fermentada en especias, van de la mano con los productos naturales y puros del mar y de la huerta.Cuando un bocado es tan bonito que da pena comérselo… el tiempo que...
Seguimos con la cuarta receta del Kit de Mercado Flotante, satay de pollo, y que penita me da porque está ya es la penúltima receta del Kit, aunque estoy deseando preparar la última porque es mi preferida de la cocina Thailandesa. No os lo podéis perder la próxima semana, estoy segura que os encantará.Eso si, sin menospreciar la receta de hoy, que aunque a simple vista parecen unas brochetas corri...
He querido reunir en este post todas las posibles harinas keto o cualquier dieta baja en hidratos carbonos. Hace unos meses preparé una entrada con todas las harinas y almidones sin gluten que puedes leer aquí. Pero hoy, quiero ahondar en aquellas harinas que podemos utilizar en la dieta cetogénica y que aportan pocos hidratos de carbono.Las dos harinas principales son la de almendra y la de coco....
¿Quién por aquí se declara adicto a los cactus? Pues este post está pensado para ti.
Hacía tiempo que no preparaba un curry nuevo, pero no quería preparar una receta de curry asiático, así que buscando en mi libro de la India, me encontré esta receta que no había preparado antes. Nunca he estado en Goa, pero seguro que se come muy pero que muy bien.INGREDIENTES (para 4 personas) 3 cucharas de aceite de oliva o de cacahuete 1 cuchara de semillas de mostaza negra 5 hojas de curry ½...
Feliz Viernes!Que tal os ha tratado la semana? Espero que bien y que lo hayais dado todo!Hoy quería hablar de los pancakes o tortitas; eso desayuno taaan de peli americana. Me imagino que todos lo tenemos asociado a la típica escena de madre con su delantal en la cocina, padre corriendo tomando un café y saliendo por la puerta con la tostada en la boca y un par de niños peleándose antes de ir al c...
Hoy os traigo un plato espectacular, con muy poco trabajo, partiendo de unas simples hélices de pasta, un sofrito congelado y unos frutos secos un poco húmedos glaseados.Receta para preparar un sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/Ingredientes (2 personas):3 puñaditos de hélices de pasta de colorines250 g de sofrito congelado1 loncha de jamón1/2 remolacha cocida100...
"En este post te damos las claves para hacer una dieta adecuada en caso de alergia o intolerancia a la leche de vaca". Es un post de DIETA COHERENTE.
Buenos días, florecillas!Ya sabéis que estamos en la semana fantástica del Black Friday y, por eso, esta semana la dedico por completo a este día. El lunes y miércoles (hoy, jaja) con mis wishlists con diferentes temáticas (ropa, belleza, etc) y el viernes pondré la lista completa de descuentos en el Black Friday, para que lo podáis tener a mano!Ayer os publiqué la wishlist (extensa, jaja) de Left...
El Explorador de los Sentidos. Derzu. Han transcurrido casi -dos años-, aunque parece que fue ayer, cuando abrió sus puertas este establecimiento donde se practican las -artes culinarias-, aunque ellos prefieren llamarle KungFood.Habíamos sido advertidos por nuestro gastro-radar, de la presencia del chef Roberto de Tripea en la zona. Lo cual ya nos puso las papilas en guardia.Haciendo un rastreo d...
Todos sabemos que una tarde de cine no puede estar completa sin una buena ración de palomitas.Y con el mal tiempo que estamos teniendo, lo que más apetece es una tarde de peli-sofá-palomitas!Por eso hoy os traigo esta receta que aprendí en Estados Unidos: palomitas de caramelo salado!Ingredientes:1 buen puñazo de granos de maíz1 cucharada de aceite de oliva200 gr de mantequilla200 gr de azúcar (yo...
La mantequilla de maní es una comida rica y sana. Se puede hacer dulce o salada y usar como aderezo en un sandwich, acompañar una tostada o hacer trufas. Te enseñamos una receta fácil y sencilla para hacer hoy mismo.Ingredientes Maní sin cáscara, 300 gr Aceite de girasol, 2 cucharadaso Cómo hacer mantequilla de mani: la guía paso a paso Lavamos y secamos el maní, lo colocamos en una asadera y ho...