Buñuelos de manzanas/ Fritelle di mele
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS (30 unidades aprox): 6 manzanas Golden/renette 2 huevos2 cdas. de azúcar1 pizca de sal200 ml de leche semidescremada2 cdas de ron175 gr de harina tipo 001/2 de bustina de levadura para dulceaceite de semillas de cacahuetes o para freir azúcar glas/ polvo al gusto para decorar PREPARACIÓN: 1.Separar las claras de las yemas y batir estos últimos con el azúcar. Añadir una...