Las cremas pueden ser un aperitivo muy recurrente para estas Navidades, en este caso os presento una de calabacín y calabaza.Ingredientes:- 250 gramos de calabaza.- 1 calabacín.- 2 zanahorias.- 1 patata.- 2 quesitos.- Aceite de oliva virgen.- Sal. - Jamón, cacahuetes, pan tostado, queso (adornar).Elaboración:Se e...
Para hoy tengo unas trufas de zanahoria, un clásico de la cocina de andar por casa. Para darle un toque más sofisticado las he vestido de gala; un poco de chocolate blanco por aquí y algunos frutos secos por allá. ¡Han quedado fantásticas para un desfile de dulces navideños!De niña me encantaba esta trufas, mi madre las hacía en alguna que otra ocasión y todos mis hermanos y nos volvíamos locos ca...
Receta de San Valentín
Hoy receta de las crujientes, una receta de por el mundo concretamente del país del sol naciente, con permiso de los señores nipones que ellos hacen auténticas maravillas con este plato y que al final lo mío es un proyecto de la tempura exacta que hacen ellos, pero no vamos a subestimar mi tempura sobre todo porque la hemos hecho con una harina muy especial, y digo muy especial porque no hace falt...
Existen distintos tipos de alimentos que puedes tener en cuenta al hacer la cesta de la compra en el supermercado. Sin duda, los frutos secos que a veces se convierten en ingredientes accesorios, merecen todo el protagonismo en la buena mesa. El libro que hoy te recomendamos te ofrece un amplio catálogo de ideas de recetas de cocina con las que experimentar el agradable sabor de la dieta sana a pa...
Pan típico de la Street Food o comida callejera asiática, son panecillos de harina hechos al vapor, que tienen una alta aceptación gastronómica en nuestro país y fuera de él y que se ha impuesto en algunos restaurantes españoles incluidos los de alta gastronomía. Carentes de corteza, debido al procedimiento de vapor que se usa en su elaboración, algo dulzón y con una miga melosa y consistente esta...
Vídeo receta de los medallones de chocolate con frutos secos: Medallones de chocolate con frutos secosDificultad: fácil Raciones: 20-25 unidades Tiempo: 10 minutos Sin glutenIngredientes: 1 tableta de chocolate fondant o cobertura de chocolate al gusto, negro, con leche, blanco frutos secos: nueces, cacahuetes, pipas, kikos o maíz frito, … también podéis usar frutas e...
Estamos aun en tiempo de calabazas y vamos a preparar un bizcocho que sale super esponjoso y que nos ira muy bien para los desayunos o para esas tardes frescas en las que apetece un cafe o té calentito. La calabaza que he usado para preparar este bizcocho es de las que tienen forma de cacahuete y están en casi todos los super o sea que no te resultara complicado encontrarla. También puedes hacerlo...
¿Vegano? Esta palabreja hace unos años podría habernos parecido un auténtico galimatías pero hoy en día esta palabra,o más bien forma de vida,ha cogido tanta fuerza que a no ser que hayas permanecido aislado de toda civilización no te será indiferente. No es para menos porque el veganismo,el que se traduciría como vegetarianismo estricto,se ha instalado en nuestras vidas.Prueba de ello es que tan...
La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. ¿Quieres saber más?A continuación 10 beneficios de este rico cereal:1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del...
Llegó la primavera!!!!!!!!!!!! No sé si decir por fin o parece que llevamos en primavera ya un par de meses. Pero nos guste o no, lo sintamos mas o menos hoy llega la primavera y con ella llegan los festivales de música, las terracitas, series de TV nuevas, renovar el armario con vivos colores, correr al llegar del trabajo disfrutando de la puesta de sol y en nada (para mi en un par de días) unas...
Hola de nuevo!! Hoy vamos a hablar sobre las cenas para dormir mejor de nuestros hijos.Bernat, el pasado 28 de junio cumplió 15 meses y siempre ha dormido muy bien por la noche. Cuando era más pequeño dormía con nosotros en la cama, ahora duerme en su cuna pero siempre ha dormido toda la noche de tirón. De hecho era yo quién le despertaba para darle de mamar, me ha salido dormilón.A pesar de no te...
Los frutos secos proporcionan a los Pasteles una agradable textura crujiente, y se puede utilizar para decorarlos y darle exquisito sabor a cualquier Postre o Receta de Tartas, en esta Receta tenemos un Pastel de Avellanas, que su base es el Hojaldre.Pastel de AvellanasKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de PostreIngredientes350 g de pasta de Hojaldre Refrigerado o congelado100 g de azúcar8 yem...
22 Adornos para el árbol muy originales con instrucciones
Las meriendas o colaciones, son pequeñas comidas que se tienden a consumir para complementar las comidas principales. El objetivo general de estas, es cubrir los requerimientos nutricionales calculados en un plan de alimentación, además de evitar la ansiedad. La finalidad de incorporar meriendas en una dieta va a depender mucho de los objetivos que se quieran lograr al diseñar...
Esta blogger nos cuenta el día tan especial que tuvo en la boda de su hermana, a la que maquilló y dejó guapísima. ¡No te pierdas los detalles!
No se puede parar. El frappelatte es adictivo. Esta es la receta para que lo puedas preparar:sin leche, sin azúcar y sin cafeína.¿Has probado alguna vez el frappelatte de Nestlé? Yo lo suelo tomar mientras espero a que salgan mis hijos de la academia de inglés.Está de vicio, literalmente.Cremoso.Granizado finísimo.Dulce.Café y algo más…Tenía que prepararlo en casa. ¿Cómo no?.Y, de paso, voy...
Tan solo con una rutina de entrenamiento no conseguiremos ganar masa muscular, por ello conviene que tengáis en cuenta estos consejos nutricionales.
Hotteok ?? {Panqueques Koreanos}
Creo que a todo el mundo le gusta la lasaña. A por ella.De los platos precocinados, el más vendido es la lasaña. Será porque a mucha gente le encanta y también da un poco de pereza prepararla.Si, además, no puedes tomar gluten o lácteos… hace años que no pruebas ese rico manjar italiano y ahora mismo estás salivando sólo con pensarlo.Como eres lector habitual de este blog, ya tienes todas la...
Ingredientes: 6 personas 1 calabaza de forma de pera o cacahuete de 800 grs aproximadamente3 puerros250 ml de nata líquida1/2 cucharada de mantequillaaceite de olivasalun fondo de aveunos piñones peladosunas lascas de quesounas virutas de jamón serranoElaboración:Tenemos dos opciones: o asamos la calabaza o la hervimos; si disponemos de un fondo de ave, cualquier opción vale. Pelamos la calabaza y...