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hojaldres y masas

8.082 ideas encontradas.

Buenos Dias Luna hace 8 años

Duelo de Mini hojaldres sin gluten

Hola luneros!Hoy hacemos un duelo entre @buenosdiasluna y yo (@barriletedeesparta), cada uno de nosotros ha preparado una receta con hojaldre y tú decidirás quién gana, no os diremos que es lo que nos hemos apostado¡Buenos días luna Vs Barrilete de Esparta! ¡Empezamos!1. Mini hojaldre de ajos tiernos y champiñones con tiras de jamón ibérico by Luna:Dificultad: muy fácilIngredientes: Una placa de...

Recetas Cuisine Companion hace 9 años

Árbol de Navidad de Hojaldre

Receta Árbol de Navidad de HojaldreAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 25 minutos aprox. más horneadoIngredientes 80gr de Mantequilla150gr de Harina5 Huevos (4 huevos para la masa y uno para pincelar el árbol)Sal25cl Agua40gr AzúcarNutellaAzúcar glassElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua, la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal. Mezclamos, ve...

La cocina de las casinas hace 7 años

Milhoja de mousse de café

Me chiflan los Milhojas ¿y a quién no pensarás?. jaja. Además de por su gusto y textura, me encantan porque si tienes un buen hojaldre, se preparan en un pispas y el resultado es estupendo. El año pasado mi Milhoja de Crema Pastelera, receta aquí, fue una de las más visitadas. Claro queeeee, este con Crema de Piña y Frambuesa fue el preferido de 2014 o estos mini con Mousse de Toffe y glaseado de...

Javier Romero: recetas de cocina familiar hace 7 años

Pasteles de hojaldre con cabello de ángel

Pasteles de hojaldre con cabello de ángelPasteles de hojaldre con cabello de ángel ,historia:Hoy toca postre casero para la receta del día de Cocina Familiar con Javier Romero y se trata nada más y nada menos que unos pasteles de hojaldre con cabello de ángel. Necesitaremos, además de los dos ingredientes ya mencionados, agua y azúcar para preparar un almíbar y pintar los pasteles con él.Vamos a u...

La cocina de Catina hace 7 años

Flores saladas de hojaldre y cebolla caramelizada al vino tinto

El hojaldre es una pasta muy socorrida, disponiendo de ella saldremos de más de un apuro de última hora. Para esta receta, además del queso brie, he empleado la cebolla caramelizada al vino tinto que es otra de las muchas versiones de cómo se cocina la cebolla caramelizada, dándole en esta ocasión un contraste de sabores entre hojaldre, queso brie y la cebolla caramelizada, que no deja indiferente...

Cocina con Vistas hace 9 años

Nutella y plátano: hojaldre

Te cuento: ayer me llamó Maruchi para decirme que se pasaba a tomar un café y contarme “un poco por encima” lo que habían sido sus vacaciones familiares de este caluroso, ventoso, lluvioso, tormentoso y hasta atormentado verano. Maruchi no tenía algún otro plan que no fuese el de pasar un verano tranquilo y relajado en la casa del pueblo y así se lo hizo saber a sus hermanos en maldita la hora, s ...