Muchas veces buscamos obtener el mismo resultado de un producto comercial pero a través de recetas caceras, como es el caso del pan rallado, en este artículo hablaremos sobre cómo hacer Panko tipo Mercadona, ya que este producto resalta por poseer un grano más grueso, lo que lo ayuda a aportar una textura mucho más crujiente que otros tipos de panes rayados comerciales. Qué es Panko El Pa...
A veces me pide mi hijo que le haga alguna hamburguesa casera "algo especial". Como es muy delicado para comer no puede llevar ingredientes raros ni carnes poco comunes, así que para él, una hamburguesa especial es la que se sale de lo habitual en su dieta jajajaY tengo que decir que esta hamburguesa es más un filete de pollo rebozado pero que por la forma y el acompañamiento vamos a considerar...
Gambas crujientes con espuma de mostaza dijonaise. Receta para el concurso Maille de Canal Cocina.
Este año en Navidad cambiamos un poco nuestro repertorio. Os había dicho que habíamos cocinado juntos en familia un montón de recetas, pero no habíamos subido al blog ninguna porque en todas las vacaciones no abrimos el ordenador.... relax total y tiempo para nosotros...En la cena de Nochebuena probamos un nuevo entrante, entre otros muchos que hicimos, y fue tan exitoso que repetimos en Nochebuen...