34 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Entretenimiento
Una "vida vegetariana" repleta de historias
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¿Porqué tanto temor a las acelgas? Es nombrarlas y poner caras de disgusto. Yo misma, en casa, tengo que dar rodeos para incluirlas en el menú, o directamente no cocinarlas. Y si quiero disfrutarlas, lo tengo que hacer en solitario. Pues se acabó,… encontré una rica forma de que mi peque las engulla. Y no es otra que cocinarlas de una forma muy rica y tradicional de mi tierra (Huelva) y desp ...
Hola a tod@s!!! Después de un gran parón necesario para mí, y entre otras cosas,… porque estoy sin ordenador. Me siento de nuevo a escribir y a compartir recetas e historias vegetarianas. Tengo que reconocer que,… iba a dejar morir el blog. Pero gracias a una persona pequeñita que tengo por casa no lo he hecho de momento. Y en honor a ella, y a los platillos que me gusta cocinarle, va ...
Poner a Hitler como ejemplo de algo “extraordinario y bueno” como es, el ser vegetariano, no deja de ser incoherente. Hay muchas teorías acerca de la forma de alimentarse que tenía Hitler. Unos aseguran que era un vegetariano convencido, mientras otros dicen que perseguía a la sociedad vegetariana de la época. Personas cercanas al dictador indican que antes de comenzar la II Guerra Mundial comía c ...
Poner a Hitler como ejemplo de algo extraordinario y bueno como es, el ser vegetariano, no deja de ser incoherente. Hay muchas teorías acerca de la forma de alimentarse que tenía Hitler. Unos aseguran que era un vegetariano convencido, mientras otros dicen que perseguía a la sociedad vegetariana de la época. Personas cercanas al dictador indican que antes de comenzar la II Guerra Mundial comía car ...
Hace poco tuve una conversación con mi amigo Luís. Acababa de llegar de uno de los retiros espirituales que suele hacer a lo largo del año. En la residencia donde hacen sus meditaciones y sus talleres, la comida que sirven es vegetariana. A él no es que le emocione demasiado, pero comprende que va en concordancia con la paz y espiritualidad del lugar. “Me paso todo el fin de semana con unos ...
Todos los que me conocen saben que el verano es sin duda mi estación favorita. Lo relaciono con playa, gazpachos, largas siestas, cervezas, noches claras, el pueblo, tomar el fresco por la noche, cine de verano, tintos de verano, amores de verano…. y un sinfín de placeres y cosas bonitas más. Este verano, para bien o para mal, para mí será diferente,… Inicio una nueva aventura en soli ...
Ya conté en alguna ocasión que en casa de mis padres siempre se han aliñado aceitunas. Con diferentes aliños, unos me gustaban más que otros, nos proporcionaban disfrutar de ellas durante casi todo el año. Las aceitunas en salmuera es la forma de aliño más popular en casa y la que más le gusta a mi padre. Se aliñan y se guardan en tinajas de barro. Con el tiempo iba apareciendo en la parte de arri ...
Si te gusta tanto como a mí la coliflor gratinada. Esta sin duda, es tu receta. Gratinar la coliflor con Salsa Aurora va a sorprender a los tuyos, y en especial a los niños. Su elaboración es bien sencilla, así que, no tienes más que salir a la calle y hacerte con una coliflor bien bonita. Ingredientes: Coliflor Leche vegetal aceite mantequilla harina salsa de tomate pimienta nuez moscada sal ques ...
Hace unos días vi uno de los famosos dibujos de Paco Catalán. En concreto, esta viñeta sobre un pájaro enjaulado. He de decir, que soy una ferviente admiradora de sus viñetas. Están llenas de sentimiento, son duras y realistas. Me dejan durante horas dándole vueltas a la cabeza. Autor: Paco Catalán Esta en concreto a mí me crea un gran dilema. Hace dos años me regalaron un canario macho timbrado. ...
Las alcachofas nunca fallan en casa,…. pero las alcachofas fritas son devoradas nada más ponerlas en la mesa. Crujientes y deliciosas, casi no llegan a la mesa. Su elaboración no puede ser más sencilla. Así que el secreto está en el corte de la verdura y en la forma de freír, para que queden crujientes. En mi tierra las llamamos “Alcauciles”, y es así como yo las nombro en casa. ...
Las espinacas con garbanzos, es una receta muy típica de Andalucía. Se suelen servir en muchos bares y restaurantes, y es un plato muy típico de Semana Santa, al ser vegetariano, por eso de la vigilia. En nuestra casa, mi madre siempre nos ha cocinado este plato. Hoy en día encontramos espinacas muy limpias en bolsas, embotadas, también congeladas, en tiendas y supermercados. Pero cuando yo era p ...
Antoine Goetschel es un abogado suizo conocido por defender los derechos de los animales en numerosos casos de abuso y maltrato. Aunque las leyes de protección animal suizas son de las más estrictas del mundo, Antoine F. Goetschel trata de asegurar que son aplicadas correctamente e incluso ha tratado que los animales tengan en Suiza derecho a un abogado que los defienda. “Si la persona que ...
Hasta la vista Marzo,….. kilos de cous cous, arañazos gatunos, miedos, insomnio, desilusiones, nubes muy negras, nuevos horizontes, Andalucía (mi tierra), Semana Santa, mucha cerveza, torrijas, habas con poleo, espinacas silvestres, azahar, rayos de sol, muchas fresas, mermelada de fresas, juegos al sol, una visita inesperada y dos japoneses “muy flamencos”. Bienvenido Abril !!! ...
El arroz con gurumelos o Amanita ponderosa es un plato “muy de mi tierra.” Al ser un hongo que se da en la zona de la sierra de Huelva y el sur de Extremadura, es típico degustar este plato en muchos restaurantes locales. El gurumelo está catalogado como un manjar. Aunque a simple vista pueda parecer un champiñón, su escasez hace que se vendan caros en los mercados. Se pueden comer a l ...
¿El maltrato animal es algo innato o adquirido? ¿Venimos al mundo con ese instinto cruel por cazar, molestar o torturar a los animales? ¿O por el contrario lo vamos adquiriendo por el camino? En nuestra más tierna infancia, nuestros mejores compañeros de juegos suelen ser: tiernos ositos, conejos, y ratoncitos de peluches. Nos enternecemos al ver a nuestros hijos acariciarlos o dormir acurrucados ...