Los Pierogi están hechos de una masa finamente laminada con varios rellenos. La gran cantidad de rellenos hacen del Pierogi un plato que puede comerse como entrante, plato principal o postre. El relleno más tradicional en Polonia es: carne picada, chucrut y champiñones. Una variante vegetariana del Pierogi hecha de champiñones y repollo se sirve en Nochebuena (según la tradición polaca, la comida ...