la casa de las setas

Buscar setas en Madrid, la mejor opción Huir del ruido y de la vorágine de la gran ciudad, siempre apetece, y si es para buscar setas este 2019 en el monte aún más. Pero, a veces, no disponemos del tiempo ni el dinero que necesitamos para salir corriendo, por eso, os proponemos una rápida escapada, a tan sólo a unos kilómetros de Madrid. Aunque no te lo creas, muy cerca de ti, hay ...

¡Boletus edulis! seguramente si le preguntan a un setero cual es el hongo que más le gusta recolectar, su respuesta será ésa. No en vano es la seta comestible  más apreciada en la cocina y que, de un tiempo a esta parte, ha desbancado al níscalo del trono. Además la temporada de Boletus edulis 2019 ha iniciado con fuerza y se espera una buena temporada de boletus 2019. Si te interesa esta especie ...

15 Consejos imprescindibles para buscar setas Todos los años, cuando empieza la temporada de setas, los periódicos y foros de internet se llenan de noticias de seteros que se han perdido en el monte. Algunas incluso con desenlace fatal. Desde La Casa de las Setas queremos concienciaros para que esta preciosa afición no se convierta en una pesadilla. Consejos sencillos que si los ponemos en práctic ...

15 Consejos imprescindibles para buscar setas   Todos los años, cuando empieza la temporada de setas, los periódicos y foros de internet se llenan de noticias de seteros que se han perdido en el monte. Algunas incluso con desenlace fatal. Desde La Casa de las Setas queremos concienciaros para que esta preciosa afición no se … Los 15 mejores consejos para buscar setas con seguridad Leer ...

¿Cuándo tardan en salir los primeros níscalos? Esta es la pregunta del millón para todos los aficionados a las setas. Los lactarius deliciosus, sanguifluus y otras variedades de robellones comestibles, son las setas silvestres más buscadas y consumidas en España, con permiso de la seta de cardo y los boletus. Todos estamos esperando que asome el otoño para salir en su busca a nuestros pinares. En ...

Te ayudamos a elegir el bastón de madera ideal, tu mejor ayuda para caminar por el monte Utilizar un bastón de madera ha sido tradicionalmente un símbolo de elegancia. Pero hoy en día este significado ha quedado obsoleto, y su utilización ha quedado limitada a ayudar a caminar a personas con alguna deficiencia o de edad avanzada. Pero también se utilizan para realizar actividades y deportes al air ...

Cestas para setas hay muchas, pero ¿cuál es la forma básica que debe tener? ¿De qué material debe estar hecha? En La Casa de las Setas te ayudamos a elegir la mejor y te regalamos un descuento para que lo utilices al comprar tu cesta en nuestra tienda. Sigue leyendo y lo encontrarás De la mano de los artesanos cesteros  han salido la mayoría de las cestas que utilizamos los aficionados a la micolo ...

Cortar o arrancar las setas, la eterna pregunta del setero. Vamos a intentar clarificar esta cuestión La pregunta de si cortas o arrancas las setas es posiblemente la más recurrente entre los aficionados a la micología y clientes de La Casa de las Setas. Vamos a exponer los pros y contras de ambas opciones para que puedas tomar una decisión. Aunque ya avanzamos de que en este mundo de la micología ...

Receta de Canelones con boletus  Dificultad: Media Ingredientes: – 20 canelones – 250 gramos de boletus – 500 gramos de carne picada – 300 gramos de miga de pan empapada en leche – 100 gramos de jamón cocido cortado en dados – 4 cucharones de salsa de tomate – Aceite de oliva virgen extra – Una cebolla – Nuez moscada – Un paquete y medio ...

Receta de Guisado de ternera con setas  Dificultad: Media El guisado de ternera con setas mixtas es un plato típico de otoño que combina el intenso aroma de las setas con la suavidad de la carne de ternera. Éste es un segundo plato rico y sabroso que será apreciado hasta por los paladares más refinados. Ingredientes: – 1,2 kg. de carne de ternera – 500 gramos de setas mixtas – 2 ...

Receta de Risotto de Colmenillas Dificultad: Media Comensales: 4 personas Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Esta es una receta sencilla y deliciosa para servir como primer plato en cualquier ocasión. Ingredientes: – 8 colmenillas secas – 2 tazas de arroz – Pimienta – 2 dientes de ajo – Mantequilla – Queso Grana Padano rallado – Agua seg ...

Receta de Sombreros de boletus fritos Dificultad: Media Ingredientes: – 800 gramos de boletus – 2 huevos – Pan rallado – Queso parmesano – Harina – Maizena (harina de maíz) – Aceite para freír – Sal Preparación Primer paso Limpia las setas con agua corriente hasta que se quite toda la tierra. Aclara de nuevo y corta el tallo, dejando tan sólo los som ...

Receta de Espárragos blancos con colmenillas en salsa de nata Dificultad: Media Comensales: 4 personas Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Este plato se elabora a base de un pudin de espárragos, adornado con una base de colmenillas y salsa de nata. Ingredientes: – 700 gramos de espárragos blancos limpios (1 kg si se utilizan con el tallo largo) – 300 gramos de colmeni ...

Setas de punto para decorar los bosques Las setas, da igual que sean comestibles que tóxicas, ejercen una atracción especial hacia el ser humano. En nuestro blog de setas e información micológica ya hemos escrito posts acerca de grafittis con setas o artistas que han utilizado las setas como recurso gráfico para sus creaciones y sus reproducciones de setas vintage. Es el caso de estas setas tan es ...

¿Aún dudas si comprar una mochila para buscar setas o una cesta? ¿ quieres comprar una mochila micológica pero no sabes cúal elegir? Te ayudamos con esta guía de compra de fungi mochilas En La Casa de las Setas te vamos a explicar qué ventajas tiene utilizar una mochila para setas y te vamos a mostrar algunos ejemplos de los diferentes modelos que podrás encontrar en nuestra tienda. Cuando vamos a ...