Blog sobre repostería
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Tarta de cerveza negra ¡Feliz lunes a todos! Hoy os traigo una maravillosa tarta de cerveza negra, más concretamente de cerveza Guiness, que es la reina por excelencia en este tipo de tartas. Es una tarta muy llamativa por su color negro intenso y es fantástica combinada con un frosting de queso. No cuesta nada de hacer salvo el tiempo de horneado pero por lo demás no tiene ninguna complicación. L ...
Cake marmolado ¡Feliz lunes a todos! Espero que comencéis la semanita con toda la energía del mundo mundial, y una de las mejores formas que hay es desayunando “como se merece”. Este cake marmolado de vainilla y chocolate hará las delicias de todos en casa. Es un bizcocho muy rico y vistoso que conserva la humedad sin problema al menos 3 días. Si dura más ya no os lo puedo asegurar p ...
Tarta de tiramisú ¡Hola a todos! Como cada lunes hoy os traigo otra rica receta. Sin duda había probado muchas versiones de tiramisú, con su bizcocho de soletilla y demás, pero nunca lo había probado como si de una tarta helada se tratara, y he de decir que a partir de ahora esta tarta de tiramisú se ha convertido en una de mis favoritas. Esta receta está versionada de varias recetas que tenía a ...
Galletas Moscovitas ¡Hola a todos de nuevo! Hoy os traigo otra maravilla tradicional de Asturias, más concretamente de Oviedo. Son unas galletas super especiales y muy características elaboradas en la Confiteria Rialto. Están elaboradas con almendras molidas, y aunque no lo parezca tienen sólo ¡4 ingredientes! Son unas galletas muy imitadas y aunque ellos niegan la existencia de algún ingrediente ...
Tarta de arroz con leche ¡Hola a todos! Hoy os traigo un postre clásico hecho tarta, se trata de una tarta de arroz con leche. Puede que a algunos os suene raro pero os aseguro que esta tarta es una delicia y todo un descubrimiento. Ya publiqué hace unos meses la receta del arroz con leche tradicional, pero hoy os voy a deleitar con esta magnifica tarta, que además no tiene complicación alguna y ...
Frangipane de moras ¡Hola a todos! Qué ganas tenía de seguir mostrándoos recetas con moras, no sé lo que me gusta más, ¡si comerlas o cogerlas! El caso es que ya os he contado alguna vez que todos los veranos aprovechamos el dónde vivimos y salimos a coger moras silvestres. Después me paso dos días enteros preparando mermelada y coulis en conserva para todo el año. La verdad que merece la pena la ...
Galletas de canela ¡Hola de nuevo! Hoy os traigo unas galletas ricas y fáciles que harán las delicias de vuestros desayunos y meriendas. Se trata de unas galletas de canela muy sabrosas y muy fáciles de hacer, perfectas para la hora del café. Aquí tenéis los ingredientes: Ingredientes para unas 20 galletas: 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 160 gramos de azúcar moreno o azúcar mos ...
Cheesecake de dulce de leche y galletas Lotus ¡Hola a todos! ¿Qué os parece esta fantástica cheesecake? Está hecha con dulce de leche y las tan de moda galletas Lotus, que tienen un fantástico sabor a caramelo y que le dan un toque súper especial a esta tarta de queso. Esta receta en particular requiere de horno, pero a veces merece la pena pasar un poco de calor si el resultado es algo tan ri ...
Huesitos ¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que seguro que os teletransporta a vuestra niñez. Se trata de la receta de los “huesitos”. Sí, esas maravillosas chocolatinas con ese toque tan indescriptible que las hacía únicas. Pues bien, como no es una receta fácil, rápida y sin horno, así que no tenéis excusa para no hacerla. Me he inspirado en la receta del blog de María Lunari ...
Muesli o granola saludable ¡Hola a todos! Hoy os traigo algo que se sale un poco de lo habitual en mi pero que me encanta y desayuno a menudo. Y es que una no puede vivir solo de dulces y también hay que comer saludable el resto del tiempo. La receta de hoy es de muesli casero o “granola” como también se le conoce al muesli. La receta requiere de horno pero nada más que 10-12 minuto ...
