La maleta de Maggie

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable. Es otra manera deliciosa y diferente de comer brócoli. Ingredientes (2 personas) 250 gr de brócoli 50 gr de queso roquefort 1 cebolla pequeña 180 ml de leche semidescremada Pimienta negra Nuez moscada 2 cucharadas soperas de frutos secos, picados (nueces, avellanas tostadas, almendras) Sal ...

El salmón es uno de mis pescados favoritos, ya que es muy sencillo de cocinar y combina con muchas preparaciones distintas, haciendo que consigamos recetas deliciosas, muy sanas y fáciles de preparar. En esta ocasión, voy a mostraros cómo cocinar Salmón marinado en salsa de soja, como veréis en la foto, tiene una pintaza, su sabor, os encantará y es una manera, que los más pequeños de la casa, co ...

¿Quieres una manera diferente de comer las lentejas? en esta ocasión, te vamos a mostrar una forma muy sencilla y sabrosa de prepararlas, con un delicioso sabor, combinando patatas y pimiento choricero. Es muy importante que incluyamos legumbres en nuestra dieta semanal, ya que nos beneficiaremos de sus múltiples nutrientes. Podemos prepararlos de muchas maneras distintas, en: cremas, guisos, ens ...

Hoy os traigo una manera diferente de cocinar patatas, además es una receta que gustará mucho a los más pequeños de la casa, ya que su sabor a queso y jamón, las hacen irresistibles. Estas sabrosas hamburguesas de patata, jamón serrano y queso, son muy saludables y también saciantes. Las podéis preparar como aperitivo, para comer o para cenar, tanto calientes como frías, no te dejarán indiferent ...

Con estas sencillos pasos, conseguirás una comida deliciosa y sabrosa. ¡Toma nota y prueba estas riquísimas y saludables quesadillas de espinacas hoy mismo! Ingredientes (4 personas) 8 tortillas para tacos o quesadillas. 125 gr de espinacas frescas o 150 gr queso emmental rallado 8 lonchas de queso cheddar   4-6 cucharadas de tomate triturado natural Pimienta Sal Aceite de oliva Preparación Emp ...

En este post, os mostramos una manera diferente de cocinar carne. Como sabéis, me gusta mucho comer fruta y siempre intento buscar una ocasión, para incorporarla a mis recetas, por eso, en esta ocasión, os muestro cómo cocinar Lomo en salsa de paraguaya, esta fruta le aportará un toque diferente, refrescante y delicioso. Ingredientes (4 personas) 8 filetes de lomo (hemos utilizado lomo de 2 colo ...

Con la llegada del calor, lo que más apetece es una sabrosa, ricas y apetecibles ensaladas. En este caso, hemos utilizado surimi y arroz. Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una fantástica receta, muy rápida de preparar y saludable. Ingredientes (2 personas) 125 gr de arroz 4 barritas de surimi 1 tomate maduro mediano 1 huevo grande duro Olivas negras sin hueso Olivas rellenas de anchoa o ...

El gazpacho es una de mis recetas favoritas, ya que es refrescante, saludable y delicioso. Además de preparar el gazpacho tradicional, también nos gusta incorporar frutas nuevas, ya que le aportan a nuestra receta un sabor más refrescante, además de muchas más vitaminas y nutrientes. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un sabroso y sencillo gazpacho de níspero. Ingredientes (2 personas) ...

Si te gustan la carne de conejo, las setas y te encanta el chocolate, no puedes perderte esta receta: Guiso de conejo con setas al chocolate. El chocolate no se utiliza únicamente en postres, podemos incluirlo en muchas recetas. En el momento que empieces a usar el chocolate en tus preparaciones y en guisos, cuando lo añadas en la cazuela su olor despertará todos tus sentidos y el sabor del chocol ...

¿No sabes que preparar para desayunar o merendar? ¿Tienes invitados en casa, pero no sabes que preparar de postre o qué bizcocho preparar para un cumpleaños? En esta ocasión, te mostramos cómo preparar en muy poco tiempo un sabroso y esponjoso bizcocho de queso y limón, que te hará quedar de maravilla con la familia y/o tus invitados. Ingredientes (Molde corona de silicona de 24×10,5cm) 3 h ...

El pollo es una carne muy versátil, ya que podemos prepararlo de muchas maneras diferentes, combinando salsas, e ingredientes diferentes, que le aportan un sabor delicioso. En esta receta que os mostramos en el post, hemos preparado un rustido de pollo con olivas, aportándole un sabor ligeramente más intenso a nuestro rustido. Ingredientes (4 personas) 8 muslos de pollo o un pollo cortado a octa ...

Los guisos son recetas muy saludables y deliciosas. ¿A quién no le gustan los platos de cuchara? en los días de frío, lo que más apetecen son recetas que nos aporten un poco de calor y que en un solo plato, obtengamos todos los nutrientes. Hoy os traigo una deliciosa receta, de un guiso, que se prepara en muy poco tiempo y queda espectacular. Este es un plato muy nutritivo, ya que usaremos hort ...

¿Has probado alguna vez el goulash de ternera? En este post, te mostramos cómo preparar esta receta originaria de Hungría, es muy sencilla de preparar, como todas las recetas que encontrarás en nuestro blog. Con pocos ingredientes obtendremos una carne muy sabrosa, tierna y jugosa ¡no olvides el pan, para mojar en la salsa! Esta preparación tiene muchas variantes, ya que cada región, la adapta ...

¿No sabéis mañana que cocinar para comer? a continuación, te vamos a aportar una idea fácil, económica y muy sabrosa. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparar una sabrosa receta, combinando un revuelto de huevos, con morcilla y garbanzos. Espero que os guste, y os animéis a prepararlo, ya que es una receta muy sencilla y con un solo plato, obtendremos un plato muy completo y sabroso. Ing ...

Esta receta de ensalada de arroz con frutas, es muy sabrosa y original, ya que en un solo plato, podemos combinar los beneficios que nos aporta el arroz y las frutas de escojamos. En esta ocasión, hemos usado: manzana, kiwi, naranja…aunque podéis escoger las frutas de temporada o la que más os guste. Ingredientes (2 personas) 1 taza de café de arroz 1 manzana roja 1 kiwi 1 naranja 2 cuchar ...