PRIMER POST,BIZCOCHO CASERO

EL HORNO NO SOLO SIRVE PARA GUARDAR LAS SARTENES

Hola,en este primer post voy a realizar con vosotros la receta de bizcocho de yogurt o el bizcocho de la yaya,este bizcocho lo hacia mi madre hace muchos años,en cocina tradicional ,en un molde redondo con agujero por donde el calor circulaba y se hacía uniformemente,quedaban realmente geniales.

Hoy las cocinas tradicionales de gas están desapareciendo y no todos los moldes se adaptan a las vitrocerámicas, asique no esperes mas ,saca esas sartenes del horno que empezamos.

Dedicado a mis pequeños pinches.

NECESITAMOS:

*BOL

*BATIDORA

*ESPATULA O CUCHARA

*MOLDE DE PIREX O SILICONA(TAMBIÉN PUEDES USAR LOS DESMOLDABLES PERO A MI NO ME TERMINAN DE GUSTAR,PARA HORNO NO ME COGE BIEN EL CALOR)

*PALITO DE PINCHO MORUNO O PUNTA DE CUCHILLO

INGREDIENTES

*HUEVOS
*ACEITE
*YOGURT DE LIMON
*HARINA
*AZUCAR
*LEVADURA
*MANTEQUILLA

 LAS CANTIDADES Y LA PREPARACIÓN PUEDES VERLO EN EL SIGUIENTE VÍDEO

http://www.youtube.com/watch?v=FeIkgpbNpEY

Este es el primer vídeo intentaré mejorar la grabación (sin que se mueva la cámara) ;)
*truco 
si la mantequilla está un pelín dura podéis dejarla a temperatura ambiente o deshacerla en el microondas unos segundos