Trufa Ferrero

Esta es una receta de las que siempre te dejan un buen sabor de boca. Es fácil de hacer, tanto, que podéis probarla a hacer con los peques de la casa.

Ingredientes :

500 gr. de crema de cacao  (yo la hice casera pero podéis comprar cualquiera que os guste que hay en el mercado).

100 gr. de avellanas + 1 avellana en cada trufa.   

100 gr. de almendra en grano crocante. 

100 gr. de barquillos de chocolate.

100 gr. de barquillos de nata. 

Cacao amargo para formarlas.

Pasos:

1: Echamos la crema de cacao en un bol y reservamos.

2: Trituramos las galletas las almendras y las avellanas, las incorporamos en la crema .

3: Vamos mezclando hasta que se forme una masa. Esta mansa vamos a dejarla reposar en la nevera durante dos horas. 

4: Pasado el tiempo las sacamos y vamos a formar bolitas, ahí os dejo que lo hagáis del tamaño que queráis, a mí particularmente me gustan de bocado,  y metemos una avellana en cada pieza.

5: Una vez formadas, la última pincelada es pasarlas por el cacao amargo y listas!!!

Nota : el calor les afecta bastante, es un punto a tener en cuenta.

No tardes en ponerte con manos a la masa porque es de esas recetas que no puede faltar en tu fondo de armario culinario. Me contáis a ver qué tal se os ha dado.

Seguiremos con las recetas y con truquitos de cocina, así que no dejéis de seguirme.

Un besazooo