Maria Martinez Dukan: Recetas para Dukan y Mas

Una selección de recetas de pavo ligeras y deliciosas: un fiambre de pavo casero, un guiso de pechuga, unas brochetas exóticas, dos recetas de solomillo de pavo al horno y una receta con calabaza especiada.  Todas ellas son aptas para cualquier dieta, incluyendo la dieta Dukan en fases Ataque o Crucero,  tal cual están o con pequeñas modificaciones. Una vez más las he encontrado en blogs de la RED ...

Después de la Tarta de Tofu, la Quiche de Tofu y el Tofu Tostado hoy le tocaba el turno a una de las recetas Dukan de tofu más copiadas, la de los chips crujientes de MidiarioDukan.  En sus versiones salada y dulce, estos chips son perfectos para un picoteo sano, ligero y apto para la dieta desde la primera fase (Ataque). Son muy fáciles de preparar y necesitan solo 8 minutos de microondas. ¿Aún n ...

Todos los años a medida que se acerca la operación bikini aumenta el interés por los “quemagrasas” y los complementos para el control de peso. ¿Son eficaces? ¿Tienen efectos secundarios? ¿Cómo sabemos si son aptos para una dieta baja en hidratos, como la dieta Dukan? Ya hemos hablado sobre las cetonas de frambuesa, la L-Carnitina, Alli / Xenical en un post anterior, así que hoy toca da ...

Hoy os traigo una receta de alitas de pollo que he encontrado en The Dukan diet Cookbook. En este libro Pierre nos cuenta que las alitas de pollo son aptas desde la primera fase de la dieta (fase Ataque) con dos condiciones: una, que eliminemos la punta del ala porque es la parte más grasa y dos, que les quitemos la piel antes de comerlas. Estas llevan un adobo de salsa de soja, ajo y especias. Ya ...

Los Tomates Secos son un concentrado de sabor y aroma para dar alegría a cualquier receta. Hoy os traigo seis propuestas para utilizarlos en platos de pollo, verduras y pescado que encontrado en blogs de la RED Facilisimo. Tomates Secos: sabor mediterráneo Si no habéis usado antes tomates secados al sol, os va a sorprender su sabor. Mientras que los pimientos secos (ñoras y pimientos choriceros) ...

Mucha gente dice “no me gusta el Tofu, no sabe a nada, es como comer cartón”. Eso es porque no han probado a marinarlo en un adobo como el que os voy a enseñar hoy. Ya verás que sabroso queda. Una de las cosas que más me gusta de esta receta, además de lo rica que está, es que puedo preparar el tofu el día anterior y dejarlo marinando en el adobo. Así cuando llego a casa puedo tener m ...

¿Antojos de pasta? Prueba estos espagueti hechos con calabacín. Tienen tan sólo 3 gramos de hidratos por cada ración de 150 gramos, se hacen en nada de tiempo y están ricos, ricos. Os van a sorpender estos espaguetis, una vez hechos y condimentados con salsa son un sustituto bastante más que aceptable de la pasta de trigo.  Yo los he cocinado incluso para gente a la que no le gusta el calabacín, ...

En su libro L’Escalier Nutritionnel (la Escalera Nutricional) Pierre nos propone utilizar la nueva dieta Dukan para mantener el peso perdido con la dieta original. Si estás en Consolidación o Estabilización y has ganado algunos kilos, no te pierdas estos 3 planes de acción con los que podrás volver a tu Peso Justo comiendo de todo. ¿Por qué se recupera el peso perdido con tanta facilidad? E ...

En  L’Escalier Nutritionnel,  el libro de “la nueva dieta Dukan“ del que os hablaba hace un par de días.  además de las normas para esta nueva dieta Pierre incluye la receta de una bebida saciante, activadora del metabolismo, para tomar a lo largo de todo el día.  Dice que complementa la acción de la alimentación y del ejercicio físico obligatorio para conseguir una pérdida de pe ...

El calabacín (zapallito, zucchini) es agua en un 95% y tiene 1.5 hidratos NETOS por cada 100 gramos. Es rico en potasio, ayuda con la retención de líquidos y además está riquísimo. Ahora mismo está en plena temporada, así que lo tenemos en su momento ideal para consumir, a un precio realmente bueno.  He hecho una búsqueda en blogs de la RED Facilísimo y he seleccionado para vosotros estas seis del ...

Se ha presentado en Francia un nuevo libro llamado “La Escalera Nutricional Dukan” en el que se presenta una forma diferente de hacer la dieta Dukan. ¿Quieres conocer nueva dieta Dukan? En este post os cuento para quién está indicada,  cómo se hace, qué se come y cuánto peso se pierde con este nuevo método. La Escalera Nutricional no reemplaza a la dieta Dukan original, sino que la co ...

Esta Mermelada de Chía es una adaptación de la ”Geleia de Chía” del blog À la Dukan. Es similar a mi primera mermelada Dukan: ambas tienen una base de gelatina neutra en polvo (grenetina) o en hojas. La diferencia es que esta se extiende tan bien como una mermelada de frutas, gracias al gel que liberan las semillas de chía. Mermelada Dukan de Chía (Geleia de Chía) Raciones 3-4 Hidrat ...

Desde que hay Tofu en todos los Mercadona no hay una semana en que no me pregunten “¿tienes recetas dukan con tofu?”. Os dejé un recopilatorio de 40 recetas y ahora queréis ver recetas en vídeo. Así que hoy os traigo la Tarta de Tofu de mi hermana, apta para dietas de adelgazamiento y dietas bajas en hidratos (como la dieta Dukan, desde la primera fase): una ración generosa tiene men ...

¿Sabías que cuando comemos champiñones tardamos tanto en volver a sentir hambre como cuando comemos carne? Además nos aportan Magnesio y Potasio, dos minerales muy necesarios para cualquier persona que esté haciendo una dieta baja en hidratos. Esta es una de las mejores épocas del año para conseguir setas de cultivo de excelente calidad, a muy buen precio. Por eso he hecho para vosotros una selecc ...

Un rico Redondo de Ternera Asado apto para la dieta Dukan, cocinado en Olla GM o en horno normal.  Lo he preparado siguiendo una receta de Mercedes, del blog Rezeditas (la autora de esta Tarta de Queso y Agar para fase Ataque, sin tolerados). Se sirve con una salsa muy sencilla hecha con caldo de carne y los jugos que ha soltado el redondo durante la cocción.  Raciones 2 (generosas)  Hidratos NETO ...