Entrevista con Roger Rabés, el ganadero desobediente ,medicina holística
El agua de mar tiene todos los elementos de la tabla periódica, con una composición muy parecida al suero natural de la sangre, pero más fuerte. Y los beneficios para la salud de los animales son enormes. René Quinton,biólogo francés conocido por sus estudios de las aplicaciones terapéuticas del agua de mar.
Publicado el 22/11/2016por blogdisidente

Nota: Esta entrevista se publicó originalmente en diciembre de 2013. En la actualidad Roger está poniendo en marcha una ganadería en Francia, pero de eso os hablaré pronto…
Aplicando agua de mar tanto por vía oral como inyectada, consiguió unos resultados espectaculares. Tanto que solo un pequeño porcentaje de animales sucumbió a una situación que de otro modo habría arrasado con todos ellos. Así que ya no hubo marcha atrás, y desde entonces Roger ha proseguido en una búsqueda incansable por mejorar la salud de unos terneros que debido a su gestión antinatural son susceptibles de sufrir múltiples dolencias. Roger reconoce esta carencia, y por eso pretende comenzar en breve con una nueva explotación que respete la naturaleza de los herbívoros, es decir, que esté basada en pastos.
“Sin minerales, no hay salud” – Gerry Amena
Roger, qué gran honor tenerte entre nosotros. Llegarás lejos. ¡Adelante con la entrevista!
Cuéntanos un poco tu historia. ¿Cómo llegaste a ser ganadero? ¿Qué motivos tienes para dedicarte a esta profesión? Cuéntanos también cómo es tu explotación y dónde se encuentra.
Mi profesión viene por tradición familiar. Mis abuelos siempre fueron ganaderos, sobretodo de ovino. Mi padre se dedicó a la vaca de leche y desde el año 92 al cebo de terneros. Ya desde niños, mi hermano y yo íbamos a ayudar a las tareas de la granja los fines de semana y en vacaciones. Coger nabos, encamar los establos, dar la leche a los mamones, llenar cubículos, recoger alfalfa o repartirla o otras cosas. Ahora a esto lo llamarían explotación infantil. Yo estoy totalmente en desacuerdo. Nosotros aprendimos unos valores. Pasaron los años y cada vez trabajaba más horas con los animales. Terminé de estudiar y hasta el día de hoy.
Yo soy de Bell-lloc dUrgell, un pueblo cerca de Lérida, un gran plano fértil de regadío donde reinan la agricultura y la ganadería convencional. Todo el maíz es OMG y los fitosanitarios y abonos no orgánicos están a la orden del día. Este sistema absurdo me estuvo adiestrando toda la vida hasta los 33 años (ahora tengo 37).
¿A qué te refieres con sistema absurdo? ¿Qué problemas tiene la ganadería convencional?
Me refiero a un sistema agrario ilógico. Por ejemplo: Imaginemos un pastizal antiguo, el cuál nunca se haya roturado, con especies nativas donde hay ganado pastando en extensivo. El propietario goza de un equilibrio donde el ganado, el suelo y el pasto mantienen una productividad y salud estables. No hacen falta apenas insumos. Este propietario tiene unos ingresos de 20 y unos gastos de 10.
Un buen día le cuentan que existe un abono no orgánico que hace aumentar la cantidad de pasto (revolución verde). El campesino compra el abono, aumenta la cantidad de pasto y aumenta su beneficio. El suelo cambia su equilibrio primario. Se repiten los abonados año tras año, el desequilibrio es cada vez mayor, habiendo ya indicios de consecuencias secundarias negativas (pérdida de algunas especies).
Al cabo de 4 años le dicen que si labra la tierra y hace un siembra de semillas mejoradas, juntamente con un abonado, va a tener la mejor hierba que nunca haya visto. Al hacerlo las plantas y el oxígeno devoran el humus que tanto tardó en hacerse convirtiéndose en un frondoso pastizal pero con fecha de caducidad.
Al cabo de 4 años aparecen calvas en el pastizal producidas por la compactación del terreno, y el campesino debe de repetir la operación ya que el rendimiento del pastizal se ha reducido a producciones mínimas. Pero al volverlo a sembrar tendrá que usar muchos mas abonos para obtener la misma cantidad que en la primera siembra. Además, el propietario tendrá que comprarse en breve un equipo de fumigación para hacer frente a las plagas que aparecerán y que antes no había.
Al cabo de 10 años aparecerá una enfermedad en los animales que no existía antes en su cabaña y a los pocos años otra y otra.
El propietario construirá una granja para tener los animales estabulados porque cree que así no enfermaran. Pero sucede todo lo contrario, siguen apareciendo nuevas enfermedades. El propietario decide mejorar la genética para aumentar las ganancias y por supuesto las enfermedades siguen en aumento.
Este campesino empezó su “ruta de la dependencia” el día que tiró el primer abono químico. Hoy tiene unos ingresos de 200 y unos gastos de 200, y de lo único que vive es de 10 de la subvención. Este campesino solo tiene la opción de crecer ya que si el año siguiente se le dispara el costo de algún insumo no va a poder subsistir. Está ganando el mismo dinero que al principio pero con mucho más trabajo y con una rotación de dinero enorme.
Si analizamos por conceptos los 200 de gastos del campesino, encontramos que casi todos los insumos son de multinacionales (maquinaria, gasoil, fitosanitarios, abonos, farmacéuticas, OMG,…). Este campesino se ha convertido en un fiel trabajador de las multinacionales de los venenos. Y además los defiende a toda costa. Es como un lavado de cerebro.
Lo mas probable es que a la larga desarrolle alguna enfermedad relacionada a su vida rodeada de venenos. Y entonces seguirá su hijo con el mismo legado absurdo. Es como decir “Venga hijo, ahora te toca a ti envenenarte”.
Entonces, ¿estamos comiendo carne contaminada? ¿Qué tipo de medicamentos y otras sustancias se les da a los animales en convencional y con qué frecuencia?
Mas que contaminada, desequilibrada por desnutrición. Tenemos en nuestro cuerpo más microorganismos que células propias, pues hay que entender que somos virus, bacterias, parásitos y hongos en equilibrio.
Cualquier animal que no coma lo que es lógico va a cambiar su metabolismo original. Por ejemplo, el herbívoro que no come hierba va a cambiar en 15 días la composición de su flora ruminal. Habrá animales que no podrán adaptarse y otros que por supervivencia sí lo harán.
El equilibrio original de la flora del herbívoro daba al animal un equilibrio general del cuerpo que mantenía al animal en un estado físico fuerte, pudiendo soportar cambios del tiempo o épocas de penuria. Sin embargo el equilibrio que adopta el animal con pienso es mucho mas frágil con lo que el animal tiende a enfermar con pequeños cambios. Esta es la razón por la que la carne convencional está desequilibrada y la carne de pasto no. Evidentemente este sistema artificial necesita de recursos artificiales (medicamentos).
De forma general, cuando el animal se ha adaptado y ha pasado la fase de adaptación, adquiere como cierta fortaleza que hace que pueda seguir su crecimiento con sanidad. Y esto es algo positivo en la carne de ternera convencional ya que cuando el animal es sacrificado hace muchos meses de su último tratamiento medicamentoso. Pero en el caso de los pollos que engordan en 45 días, el tiempo de eliminación es de dudosa credibilidad.
En general existe un programa preventivo para la mayoría de enfermedades, hasta que los animales ya han cogido cierta inmunidad y han arrancado. Estos programas consisten en antibióticos, y vacunas. En algunos casos se ponen además antiparasitarios y/o coccidiostáticos. En terneros el programa suele durar entre 10 y 15 días y puede que se tenga que repetir algún tratamiento a los 20 o 25 días. Siempre puede salir un imprevisto y tener que hacer un tratamiento adicional más adelante. Todos estos tratamientos tienen efectos secundarios y son patentables. No se recomienda ningún tratamiento no tóxico.
Fíjate que en los humanos nos pasa lo mismo que en los animales de engorde. Los cebaderos y las guarderías sufren de problemas respiratorios y digestivos. Hoy en día la mayoría de niños sufren de bronquitis cuando empiezan a la guardería, y en muchos casos se alarga esto durante años. ¿Cuántos compañeros recuerdas tú, cuando eras niña, que tuvieran bronquitis? Evidentemente los niños de hoy comen mucho peor que nosotros cuando éramos niños. Y nuestros padres iban al colegio en invierno con pantalón corto y entonces hacia mas frío.
En nuestra sociedad no paran de aparecer nuevas enfermedades y nadie quiere ver que el mundo está lleno de “gordos desnutridos”.
Pero según los “expertos” una persona obesa come demasiado y se mueve demasiado poco, ¿cómo puede estar desnutrida?
Desgraciadamente todos estamos desnutridos. Claro que con los obesos es peor. La desnutrición viene de nuestro sistema agrario. El cual es un devorador también de minerales, gracias a la roturación de suelos y al uso de cultivos anuales.
Kervran nos enseñó que en el medio se producen transmutaciones de elementos, modificándose la composición mineral de los suelos. La ciencia oficial niega la teoría de las transmutaciones a baja energía, pero por ejemplo, el ecoagrónomo Luis Carlos Pinheiro Machado, tubo una finca llamada “Proyecto Alegria” en Porto Alegre de 50 hectáreas en Brasil, usando el “Pastoreo Racional Voisin” en bovinos (es un método muy parecido al manejo holístico, con matices distintos).
El profesor Pinheiro tuvo este proyecto durante 38 años, mejorándolo día a día, el cual fue un éxito, y comprobó en sus habituales análisis de suelos que la composición mineral se enriquecía evolucionando de una forma inexplicable. Desgraciadamente en el último año del proyecto, los ladrones entraron 12 veces en su casa con lo que tuvo que malvender la finca. La policía no hizo nada. Hoy el proyecto tendría 53 años.
Yo he tenido experiencia en el uso del agua de mar como complemento mineral en mi ganado. El agua de mar tiene todos los elementos de la tabla periódica, con una composición muy parecida al suero natural de la sangre, pero más fuerte. Y los beneficios para la salud de los animales son enormes. René Quinton, fue un médico pionero en el uso del agua de mar, siendo un auténtico tesoro toda su investigación y sanaciones increíbles de todo tipo de enfermedades, tratando a miles de pacientes con agua de mar de modo intravenoso.

René Quinton, biólogo francés conocido por sus estudios de las aplicaciones terapéuticas del agua de mar.
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Andreas Kalcker, ínvestigador del dióxido de cloro.
