
La planta del aloe vera tiene unas magníficas propiedades para el sistema digestivo, así como su capacidad depurativa, antibiótica y antiséptica. Además, para los días de calor, el helado es un gran método para suministrárselo. Así que ¡manos a la obra!
1 manzana
2 plátanos
10 cucharadas de yogur blanco sin azúcar
1 cucharada de miel
Un par de hojas de aloe vera
2 ó 3 zanahorias
En primer lugar, es conveniente quitar el corazón de la manzana. Se le puede dejar la piel, y a las zanahorias también. Después, hay que pelar y lavar la hoja de aloe vera para eliminar la aloína, una sustancia amarillenta laxante situada entre el gel y la piel. Una vez hecho esto, se debe trocear un poco la manzana, los plátanos y la zanahoria para meterlo en la batidora.

Habiendo hecho esto, se añade el yogur, la miel y la aloe vera y se mezcla bien, hasta formar una especie de puré.

Por último, se mete el helado en la cubitera y, tras unas horas en el congelador, el helado estará listo.

¡A disfrutarlo!

