Blog de comida sana y sencilla, lo que se ve en mi blog son recetas que mi familia y yo comemos dia a dia o que preparo para ocasiones especiales, pero nada de lo que veis es solo para la foto! Me gustan los sabores puros, sin artificios, que combinen bien entre si y se respeten entre ellos.
https://merengueylimon.com/Hola a tod@s un miercoles más, merenguelimoneros! Hoy vengo con una receta que seguro que habreis visto mil y una veces por las redes, y que queda deliciosa y vistosa a partes iguales: la tarta milhojas de crepes. Se hace relativamente facil y rapida y desde luego que no va a decepcionar! El exito acompaña a una combinacion tan sencilla como crepes caseros, frutas de temporada y un delicioso relle ...
Hola a tod@s!! Hoy no traigo receta, porque me apetecía mucho poder compartir con vosotros el pequeño cambio que le he hecho a mi cocina. Me gustaría poneros un poco en antecedentes para que entendáis un poco porque he hecho esto, y porque mi cocina es tan humilde. Lo primero, para los que no lo sabéis (que no creo que a estas alturas sea ninguno de los que me seguís habitualmente), vivo en Chile. ...
Hola a tod@s!!! Hoy vengo rapidito con un post bastante sorprendente. o al menos eso creo yo, traigo una receta de arroz con leche, pero no el arroz con leche tradicional que todos conocemos no… ¿Quien no ha oido hablar a estas alturas del arroz de coliflor?. Yo lo he visto mil y una veces en Instagram, Pinterest y cualquier red social o pagina relacionada con la gastronomia que se precie. Asi que ...
Hola a todos! Bienvenidos al blog un miercoles mas, y hoy con algo que no suelo traer muy a menudo.. una receta de pescado, esta vez pez espada, con una maravillosa guarnicion de patatas espiral (las cuales ademas de deliciosas son muy sanas, porque se hacen al horno con apenas un poco de aceite de oliva y las especial que querais). El pez espada lo soliamos comer al menos una vez a la semana cuan ...
Unos snacks de calabaza mas saludables que los de compra pero ojo! caloricos aunque deliciosos… saludable no quiere decir de dieta! Hola a todos… Hoy vengo con una receta express, porque voy a mil con otras cosas, pero tenia muchas ganas de compartir este experimento con vosotros. La verdad que creo que tengo que refinar la receta hasta encontrar el punto ideal de la mezcla de calabaza (a pesar de ...
Una receta de pan de calabaza que puede ser ideal para Halloween (si lo celebras) pero que es apropiada para cualquier momento del año. Hola a todos… Generalmente todos los años me gusta subir una receta hallowinesca… se que hay mucha gente que no lo celebra, pero para nosotros es un bonito recuerdo de nuestros años en Inglaterra. No obstante, esta receta de pan de calabaza, si no llega a ser por ...
Puede que el concepto de fresas en escabeche pueda sonar un poco extraño, pero esperad a probar estas… Hola a todos… Por aqui empiezan a aparecer las primeras fresas (frutillas) y como me encantan, no me pude contener y compre el primer kilo… no estaban aun en su punto, demasido duras y no del todo dulces, pero ya casi… por lo que pense en la manera de hacerlas mas apetecibles. Normalmente cuando ...
Una vuelta de tuerca a unos postres muy tradicionales: el arroz con leche y las peras escalfadas. Hola a todos, bienvenidos un nuevo miercoles a esta ventana a mi casa. Hoy os traigo una propuesta estupenda, dos postres en uno! Iba a hacer un post con cada una de estas ideas, por separado, pero despues pense que juntos quedarian de muerte lenta… y no me equivocaba… este trigo con leche con las per ...
Hola a todos! Esta semana os traigo una receta muy sencilla y bastante sabrosa con la quinoa como estrella. Os voy a ser sincera… la quinoa, a no ser que vaya en preparaciones con mucho sabor y que enmascaren el verdadero sabor de la quinoa, a mi no me gusta mucho. Yo se que hay gente que es super fan de ella y que se la come como si fuera agua, pero a mi aun me cuesta… ese saborcillo extraño que ...
Unas deliciosas y delicadas pastas de te que sorprenden por su sabor ligeramente ácido y el punto aromático de la albahaca. Hola a todo@s! Cómo estáis? Ya se que vais a decir que me repito mucho con esto de que esta semana os traigo una receta express porque no tengo tiempo y blahblah… No es que no tenga tiempo en esta ocasion, sino que como algunos ya sabréis, tengo a mi Carmela de vacaciones y y ...
Hola A tod@s! Hoy no traigo receta, pero no queria faltar a nuestra cita semanal, por lo que he decidido compartir con vosotros algunos tips, trucos o recomendaciones que yo utilizo en mi cocina y que están probados que funcionan. Como sabreis los que me seguís por Instagram, además de llevar ya 4 días peleando con una gripe galopante tremenda que me pillo totalmente desprevenida, me hackearon el ...
Hoy más que una receta os traigo un tip de aprovechamiento, unas torrijas de lasaña! ¡Hola a todos!.¿Como va el comienzo de septiembre?. Yo, como os dije ya, ando liada con el fin del segundo trimestre del colegio de Carmela, y la verdad que me está quedando muy poco tiempo libre para desarrollar recetas como dios manda, pero tampoco queria perderme nuestra cita semanal, asi que, aprovechando que ...
Unos cupcakes veganos de principio a fin … No te podrás creer ese maravilloso frosting! Esta semana no tengo mucho tiempo, me ha pillado el toro con la receta semanal y algunas cosillas a nivel personal (nada malo, es que está acabando el segundo trimestre de clases de mi niña y tiene una actuación y un montón de exámenes y hay que estar al pie del cañón), así que toca #recetaexpres. Aún así ...
¿Alguien dijo que rico y sano estaban reñidos? Será porque no han probado estos muffins de almendra y limón. Entre las muchas recomendaciones de ingredientes que queríais ver en las recetas, una de ellas fue la almendras. Se ademas que quien me lo sugirió estaba pensando en algo dulce y delicioso… Pues para mi las almendras van de muerte con el limón y la naranja… son productos y sab ...
¿A que kuku de berenjena suena bonito?. Pues el nombre de un plato del medio oriente que está delicioso. El otro dia pedí nuevamente ayuda en mi Instagram para ver que os apetecia ver por el blog. A fin de cuentas yo cocino de todo, y a veces la inspiracion me falla, me bloqueo sin saber por donde salir, por lo que saber que os gustaría encontrar, me ayuda mucho. Me disteis muchas y muy buenas opc ...
