Mi sabrosa cocina

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Verónica Jara

(Ecuador)

Me encantan mucho las manualidades, la cocina y las plantas, viviera en un bosque si fuera posible.

Estimadas amigas, está página la he creado con el fin de compartir con ustedes sabrosas recetas y que sean de utilidad en el día a día de su mesa o sus reuniones y que deleiten el paladar de sus invitados. Me encanta coleccionar recetas, de revistas, libros, de cajitas de caldos, de productos que compro y en especial inventar cosas nuevas y sorprender a mi familia.

Mi sabrosa cocina

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Les comento que al comprar la tilapia, en la parte posterior de la funda, había esta receta, pero que creen?...la preparación era muy corta y no me convenció su explicación, de manera que algunos ingredientes básicos los aumenté y la preparación mas bien la hice a mi modo, espero les guste. Ingredientes: 5 filetes de tilapia 3 maracuyás 1/2 tapa de limón 1 zanahoria grande 1 lata de 425 gr. de ...

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Me encanta jugar en la cocina y crear nuevos sabores especialmente cuando se trata de mariscos ya que en mi casa les encanta, espero les guste mi nueva travesura. Ingredientes: Una libra de pescado dorado 2 botellas de jugo de coco de 260cc 1 taza de jugo de piña Una cucharada de aceite de oliva 200 gr. de champiñones tajados Un pimiento verde picado corte juliana Una cebolla paiteña picada cor ...

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Una receta típica de la costa ecuatoriana, muy saludable, en la Provincia de El Oro es muy común desayunar majado de verde con cafecito filtrado, es una delicia. INGREDIENTES: 4 plátanos verdes 1 cebolla blanca finamente picada 1/2 taza de culantro finamente picado 2 cucharadas de achiote 2 cucharadas de aceite sal, pimienta y comino al gusto un cubo de caldo de gallina 1/4 de queso PREPARACION: ...

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Este locro es una receta tradicional de nuestro país, hay diversas formas de prepararlo, e incluso diversos ingredientes con que las personas las preparan según su gusto y criterio, pero esta receta está preparada a mi gusto y la comparto con ustedes para que la cocinen en en casa y compartan con sus seres queridos, espero les quede muy rica. INGREDIENTES: 3 papas grandes peladas y cortadas en t ...