36 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Holaaaaaaa! Hoy una receta de esas fáciles que gusta a casi todo el mundo! Para empezar con buen pie, este 1 de septiembre! Ingredientes: Macarrones Carne picada de ternera. (Podéis elegir la que más os guste). Cebolla Tomate en conserva (el mío es casero). Queso rallado mozzarella Aceite, sal, azúcar moreno, y perejil. Preparación: En una olla, ponemos agua con abundante sal. Cuando el agua est ...
Holaaa! Después de unos cuantos meses de desconexión, volvemos a la carga! Hoy os traigo un plato que a mi me recuerda a mi infancia. Y que he visto un montón de veces hacer a mi madre. Es muy fácil de hacer, y en muy poco tiempo lo tenemos preparado. Eso sí, prepara una buena barra de pan! Espero que os guste! Ingredientes: Alitas de pollo ó pollo troceado. 2 cebollas 2 zanahorias 5-6 dientes d ...
Holaaa! Hoy os traigo unas chips saludables. Para cuando tenemos ganas de picotear. También suelo hacer de nabo y calabaza y están riquísimas. Ingredientes: Manzana Pink Lady Remocha Sal Pimienta Canela Preparación: Lavamos, y pelamos la remolacha. Lavamos la manzana. Descorazonamos la manzana. Con una mandolina laminamos la manzana y la remolacha lo más fina posible. Salpimentamos la remolach ...
Holaaa! Hoy vengo con estas magdalenas para el desayuno. Estoy intentando llevar una alimentación lo más sana posible. Por ese motivo no subo ninguna receta. Porque pienso que no os puede interesar. Ya sabéis muchos que soy diabética, y estoy intentando bajar la hemoglobina. Ya que la tengo un poco alta últimamente. Bueno, no me enrollo más! Espero que os guste! Ingredientes: 1 huevo 1 clara 30 ...
Holaaaa! Después de un mes sin subir ninguna receta, vuelvo a la carga. Así que hoy toca un rico salmón! Rapidísimo de hacer. Y encima más sano imposible. Ingredientes (2 Personas): 2 lomos de salmón fresco El zumo de 1 naranja 40 gr de mantequilla ó aceite de oliva Sal, pimienta, perejil picado. Preparación: En una sartén derretimos la mantequilla. Salpimentamos el salmón y lo sellamos. Añadimos ...
Holaaaa! Hoy toca un entrante, de los ricos , ricos! En casa nos encantan y siempre que tengo la oportunidad hago y congelo. Ingredientes para el relleno: 10 Mejillones 1 Pimiento verde 1 Cebolla 1 Tomate maduro 1/4 Pimiento rojo 100 ml de caldo de pescado 50 ml de vino blanco Aceite de oliva Besamel: 100 gr de mantequilla 150 ml de leche 2 Cucharadas de harina 1 Guindilla seca pequeña Sal Pimi ...
Holaaaa! Hoy vengo con esta deliciosa carne de toro. Lo único malo que tiene esta carne a la hora de preparar es el tiempo que tarda en hacerse. Pero, os puedo asegurar que queda deliciosa. Ingredientes: 750 ml de vino tinto Rabo de toro Cebollas francesas 1 Zanahoria Granos de pimienta Aceite 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar Guarnición: Patatas para freir Aceite Sal Preparación: Ponem ...
Holaaa! Hoy toca una sopa de verduras, rápida, sencilla y rica para la cena. Para esos días en los que no tenemos mucha hambre, y nos puede la pereza. Ingredientes: Puerro Zanahoria Judía roja Acelga Caldo de verdura Preparación: Limpiamos las acelgas, las troceamos y las ponemos en remojo. Mientras ponemos agua en una cacerola con sal, cuando el agua esta en ebullición, las introducimos unos minu ...
Holaaaa! Creo que soy de los pocos blogs que aun no he subido ninguna receta para navidad. Pero es que yo aún no la celebro en casa. Mi marido casi nunca viene a casa a comer entre semana, entonces solo tengo los fines de semana para preparar algo más elaborado. Esta sopa no la he hecho con caldo de pescado y os puedo asegurar que no lo parece. Tiene un sabor bastante intenso a pescado. Ingredi ...
Holaaaaa! Hoy os traigo un imprescindible de mi nevera. Siempre suelo tener guacamole en la nevera. Cuando hago, hago para 2 días, y me gusta ponerlo en las ensaladas, tostadas, bocatas, comida mexicana, carnes, pescados… vamos donde sea. Y tengo que decir que el aguacate solo me gusta así. No me lo des de otra forma porque no me lo como… manías que tiene una… Ingredientes: 2 Ag ...
Holaaa! Hoy toca una coca típica de yogur. Cada vez la hago de una forma y siempre queda genial. Esta vez la he hecho con coco y manzana, queda muy esponjosa y húmeda. Bueno, os dejo con la receta! Ingredientes: 1 Yogur griego (Medida) 1 Medida de aceite suave o girasol 2 Medidas de azúcar 3 Medidas de harina 3 Huevos 1 Naranja ó 2 mandarinas 1 Sobre de levadura 3 Cucharadas de coco rallado 1 Man ...
Holaaa! Hoy vengo con un solomillo bien rico! Solo necesitaremos 5 ingredientes y una buena barra de pan! Yo en este caso hice la salsa espesa, que que triture la cebolla con la leche evaporada para no encontrarnos nada. Ingredientes: Solomillo de cerdo Alcaparras Cebolla Mostaza Leche evaporada Preparación: Troceamos la cebolla y la pochamos con un pelin de aceite hasta que este doradita y blan ...
Holaaa! Después de unos días sin ganas de publicar volvemos a la carga. Y que mejor que con un sano y rico plato de pescado. Vamos al lío! Ingredientes: Vidriada Pimientos mini Tribelli Tomates cherry variados Patatas de guarnición Cebolla roja Ajo en polvo Cebollino seco Vino blanco Aceite, sal Pimienta Preparación: Pelamos las patatas y las lavamos. Troceamos la cebolla en juliana. En la bandej ...
Holaaaa! Hoy vengo con este delicioso postre tradicional. Es uno de los preferidos de mi marido. Normalmente yo no suelo hacer, se lo hace mi abuela, pero después de varios fracasos, he conseguido que me salga buenísimo. Y por fin el me ha dado el visto bueno. La receta es de mi abuela. Adaptada un poco, porque ella lo pone todo a ojo. Aunque parezca que lleva mucha leche, tranquilos, que luego si ...
Holaaaa! El otro día comía sola en casa y no me apetecía complicarme mucho. Así que me hice estas barquitas que estaban riquísimas! Son tan fáciles que me da vergüenza poner la receta… jajaja Ingredientes: Barquitas mexicanas Carne picada de ternera Cebolla Pimiento verde Berenjena Tomate Aguacate Aceite Sal Limón Preparación: Troceamos las verduras. En una sarten ponemos un pelin de aceite ...