5 postres para niños que comen sin rechistar

5 postres sabrosos y divertidos para niños

Si tienes hijos, sabes que las comidas familiares pueden ser todo un reto. Los niños suelen ser selectivos con la comida y hay alimentos como el pescado y las verduras que no están entre sus favoritos. Una estrategia efectiva es prometerles un postre delicioso y original si se terminan el primer y segundo plato.

La clave está en ofrecerles postres que sean a la vez sabrosos y divertidos, dejándoles un buen sabor de boca al final de la comida. Te proponemos cinco recetas fáciles que los peques disfrutarán al máximo.

Postres sanos a base de fruta

Los postres con fruta son ideales para que los niños coman de forma lúdica y sin darse cuenta. Aquí te dejamos tres opciones que triunfan en cualquier mesa:

• Gelatina con fresas: Hierve agua en un recipiente y vierte el sobre de gelatina en polvo. Remueve hasta que se disuelva completamente. Coloca trozos de fresas en un vaso y añade la gelatina líquida. Introduce en la nevera durante varias horas. Para servir, remata con un poco de nata y dos fresas frescas encima. Los niños adorarán esta textura gelatinosa y el toque dulce de la fruta.
• Batidos naturales: Es la forma más sencilla de que los peques coman fruta sin esfuerzo. Solo necesitas leche, yogur, hielo picado y la fruta que prefieras. Lava, corta y tritura todo junto en la licuadora hasta obtener una bebida lista para beber. Puedes variar la fruta según la estación para mantener la sorpresa.
• Polos de fresa caseros: Tritura las fresas cortadas en la licuadora con medio vaso de agua y un poco de miel. Vierte la mezcla en los moldes para helados y congela durante 8 horas. Para desmoldar, usa agua caliente y tendrás unos polos naturales y refrescantes que los niños pedirán una y otra vez.

Dulces irresistibles para los más golosos

Si buscas postres más contundentes y dulces, estas dos recetas son garantía de éxito:

• Tortas de Nocilla: Mezcla huevos, azúcar, harina y leche para elaborar la masa. Refrigera durante media hora. Calienta una sartén con mantequilla a fuego medio y vierte la masa. Cuando esté sólida, voltéala y deja que se dore. Coloca la torta en papel absorbente, unta generosamente con Nocilla, dobla por la mitad y espolvorea azúcar glass. ¡Listos para devorar!
• Galletas de colores: En un bol, mezcla mantequilla, azúcar, yemas de huevo y vainilla hasta obtener una pasta cremosa. Añade harina poco a poco. Forma galletas redondeadas y colócalas en la bandeja del horno. Hornea 15 minutos a 180 °C hasta que se doren. Decora con virutas de colores antes de que enfríen completamente.

Cocina junto a tus hijos

Lo mejor de estas recetas es que puedes elaborarlas junto a tus hijos y convertir la cocina en un espacio de diversión familiar. Déjales que ayuden a mezclar, verter y decorar. Los niños disfrutarán siendo ayudantes de cocina y, además, tendrán más ganas de probar lo que hayan creado con sus propias manos.

Como ves, crear auténticos postres deliciosos es más fácil de lo que parece, sin necesidad de ingredientes complicados ni técnicas sofisticadas. Elige el que más te guste y sorprende a tu familia.

Agradecimientos: Healthy recipes for kids, BBC Good Food, Rawmom y Lelly Kelly