Galletas BLW de pera

Hola Cocinillas, ¿a quién no le gusta una buena galleta casera?, en esta ocasión os traemos la receta de unas galletas BLW ideales para baby led weaning en bebés a partir de 6 meses. A bebés y niños les encantará ¡y a nosotros los papás también!.

Ingredientes para 15 galletas aprox.:

250 gr de harina de repostería

60 ml de aceite de girasol

1 huevo

2 peras trituradas en puré

1 pera en trocitos

Leche vegetal*

Canela (opcional)
* La leche vegetal siempre podemos sustituirla por leche de fórmula o leche materna en bebés menores de 1 año y por leche entera de vaca en bebés mayores de 1 año.

Elaboración:

Mezclamos el puré de pera, la canela, el huevo y aceite hasta formar una masa homogénea.

Añadimos a la mezcla la harina y removemos muy bien.

Incorporamos los trocitos de pera y volvemos a remover.

Finalmente añadimos un poco de leche vegetal hasta que la masa quede densa pero manejable.

Estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas con un cortapastas o similar.

Disponemos en las galletitas BLW en una bandeja de horno y las pintamos con leche vegetal.

Pasamos al horno previamente calentado a 180 º C calor arriba y abajo y cocinamos durante 10-15 minutos, dejamos enfriar.

NOTA: A partir de los 10 minutos debéis estar muy pendientes de que las galletas no se quemen, dependiendo de vuestro horno, se harán un pelín antes o un pelín más tarde.

¡A disfrutar!

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