Galletas caseras con chocolate o manzana

¿Qué os parecería poder hacer unas galletas rápidas y sanas? Aquí os dejo esta receta para poder hacer unas galletas más sanas para comer en casa. Aquí la tenéis:

Ingredientes:

1 taza de avena en copos.

1 taza harina normal.

2/3 de taza de leche.

1/3 de taza de aceite.

1/4 de sobre de levadura.

1/2 Manzana o pepitas de chocolate.

Canela (opcional).
Receta:


Mezclamos la avena, la harina y la levadura. En las galletas de manzana también añado canela pero eso depende del gusto de cada unos.

Añadimos la leche y el aceite y mezclamos todo.

Por último, añadimos la manzana (podemos añadirla rallada o a trozos pequeños) o las pepitas de chocolate. Removemos hasta que la masa no se caiga al girar la cuchara pero que aún este húmeda.

Precalentamos el horno a 190ºC por arriba y abajo.

Colocamos porciones de masa en una bandeja de horno con papel vegetal y las estiramos con una espátula hasta darles un grosor de medio centímetro más o menos y la forma que queramos.

Por último metemos en el horno unos 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

Dejamos enfriar y a saborearlas!