Muffins de Naranja
La preparación es fácil de hacer y el aroma, suavidad y sabor de estos muffins de naranja es realmente delicioso.
Ingredientes:
2 tazas de harina
30 gr. de Mantequilla
4 huevos
1 1/2 tazas de azúcar
4 cucharadas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 taza de Zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de Naranja
Procedimiento:
En la batidora colocar la margarina, el azúcar y los huevos uno a uno.
Luego vaciamos el jugo de naranja con la ralladura; enseguida, incorporamos la harina cernida con el polvo para hornear y la sal.
Seguir batiendo un poco más y después los vaceamos en moldes de muffins, sólo debemos llenar 3/4 del pirotin porque sino se puede rebalsar.
Llevamos a hornear a 175º C. por 30 minutos.
Esta mezcla es para 12 muffins y un queque pequeño.
Ya saben, si quieren consentir a sus niños, esta es la receta ideal. Yo lo hice en casa y se acabaron todos al día siguiente ¡les encantó!
Gracias por leerme,
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