Natillas de chocolate blanco sin gluten

Hola luneros,

A mi pequeña le encantan las natillas, después de la comida principal siempre me pide de postre “¡natillas!”. Y si ese día hay en casa, al dárselas me regala un: “Grasias papá, te quiero! una abrasada” .

Así que hoy os traigo esta receta fácil de hacer y que gustará a toda la familia. Para que vuestros pequeños os regalen también lo que nos hace más feliz a todos los papas: un abrazo y un te quiero de nuestros hijos.

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

180 gr chocolate blanco para fundir 

600 ml leche

30 gr Harina fina de maiz (Maizena)

80 gr azúcar

3 yemas de huevo ( XL)

1 cucharada de azúcar avainillado

¡A por esas natillas!

Preparación:

1. En una olla ponemos 200 ml de leche y la calentamos a fuego muy bajo

2. Echamos el chocolate blanco, cortado en trocitos y vamos removiendo hasta que este fundido

3. Batimos los huevos

4. Echamos el resto de la leche, el azúcar, el azúcar avainillado, la Maizena y los huevos batidos.

5. Con la ayuda de una batidora mezclamos muy bien todos los ingredientes.

6. Ponemos la olla a fuego medio y removemos constantemente hasta que notemos que espesa. Importante hay que remover continuamente.

7. Vertemos el contenido en nuestros recipientes favoritos y los metemos en la nevera

¡ A disfrutar !

 Como veis es una receta sencilla que hará las delicias de toda la familia.

Un abrazo y  feliz semana.

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