Postres de Navidad

PANETTONE SORPRESA

Este es uno de mis postres preferidos. Se puede dejar congelado con antelación. Y se puede acompañar con lo que más guste, pero le van muy bien las frutas. Aquí tenéis el modo de hacerlo.

TRONCO DE MANGO

También se puede tener congelado y decorar el mismo día que se vaya a tomar. Aquí está la receta.

TRONCO DE NAVIDAD FLORENTINO

Esta es otra receta de tronco. En realidad se puede rellenar con lo que se quiera. Ésta es la de la foto.

TARTA SAN MARCOS

No es propiamente de Navidad, pero haciéndola en un molde de estrella o de abeto, se convierte en navideña. Pondré la receta próximamente, pero consiste en bizcocho, trufa, nata y crema de yemas. Si no tenéis molde con alguna de estas formas, se puede hacer redonda y decorarla con algún adorno de los que venden estos días en los supermercados.

A continuación dejo ideas de otros postres que pueden ser para Navidad o para otras fiestas:

Tarta de queso facilísima

Tarta de queso suave

Tarta helada de leche merengada

Esta receta es de http://www.webosfritos.es. En este caso le puse de decoración pasas, nueces y piñones para que resultara más navideña.

Tarta de Santiago con helado

Tampoco es navideña, pero en mi casa gusta mucho y emplatado con una bola de helado queda muy festivo. la receta de la tarta de Santiago es del libro “Cocina inteligente” de Alicia Bustos.

Mouse helada de frutos del bosque

Esta también es de http://www.webosfritos.es. Las pongo aquí porque se pueden dejar congeladas con antelación y se trata de preparar lo máximo posible las Navidades para no estresarse a última hora.

Rejillas de melocotón

También de http://www.webosfritos.es. Esta sí es navideña porque lleva turrón dentro. Es una exquisitez. Siempre que la hago triunfa. La combinación de turrón derretido, melocotón y helado es espectacular.

También se puede presentar emplatado.

Compota navideña con bolas de helado

También pondré la receta próximamente.

Cuenco de cereales y chocolate con bolas de helado

Esta es la última que pongo por hoy.

Aunque es más rico y barato lo hecho en casa también se puede recurrir a lo comprado, pero eso lo dejo para otro día.

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