Receta, flan de huevo y coco

Pero qué receta más fácil, rápida y rica te traigo hoy, ¡ flan de huevo y coco ! Y es que aunque esté en la recta final… de vez en cuando algún antojo me da, y los flanes me encantan todos, así que… ¡Vamos con la receta!

¿Que necesitas para preparar el flan de huevo y coco?

3 huevos.

500ml de leche

4 cucharadas de coco

375gr de leche condensada, ( 1 bote pequeño )

Ralladura de limón.

¿Cómo lo hacemos?

Aquí llega lo bueno…

Pon todos los ingredientes, excepto el caramelo, en la batidora.

Añade el caramelo al molde que vayas a utilizar.

Vierte la mezcla y pon el molde al baño maría 45 minutos a 180ºC

Espera que se enfríe, desmolda…

¡ Y listo! Tenemos un rico flan