Recetas con fruta para niños: 7 formas de que coman

Recetas con fruta para niños: ideas creativas para que coman más saludable

La fruta es uno de los alimentos más evitados por los niños, junto con la verdura y el pescado. Muchos peques se niegan a comerla, otros la consumen en cantidades insuficientes, y algunos incluso sienten rechazo. La realidad es que la fruta es fundamental en la alimentación infantil, pero no se les ha inculcado el hábito de consumirla desde pequeños.

En su lugar, muchas familias optan por postres y meriendas con azúcares procesados, que no son recomendables para la salud de tus hijos. La solución está en presentar recetas con fruta originales y atractivas que hagan que los niños disfruten comiéndola sin que se den cuenta.

Por qué es importante que los niños coman fruta

Las frutas están llenas de vitaminas, minerales y fibra esenciales para el correcto desarrollo de tu hijo. Los expertos recomiendan consumir cinco piezas entre fruta y verdura diarias, aunque en la práctica lograr que un niño coma aunque sea una es toda una victoria.

El secreto está en convertir la fruta en algo irresistible para ellos. Aquí te dejamos ideas originales y fáciles de preparar que funcionan con prácticamente todos los niños.

Fresas con chocolate: el clásico irresistible

Las fresas son una de las frutas más atractivas para los peques, pero su sabor ácido hace que muchos niños las rechacen. La solución es combinarlas con algo más dulce, y aquí es donde entra el chocolate.

Esta receta es perfecta porque la fruta se come en su versión casi original, manteniendo sus nutrientes. Solo tienes que cubrir las fresas con chocolate derretido y dejar que se endurezca. Es tan sencilla que puedes hacerla con tus hijos en la cocina.

• Lava las fresas con cuidado
• Derrite chocolate negro, con leche o blanco según sus preferencias
• Introduce un palillo en cada fresa
• Sumerge en el chocolate y deja enfriar en la nevera
• Sirve frías y crujientes

Manzanas de caramelo para ocasiones especiales

Las manzanas acarameladas son una receta clásica que fascina a los niños. Si has visto a los peques en las ferias y verbenas pidiendo manzanas de caramelo, sabes el éxito que tienen.

Esta receta es muy sencilla: solo necesitas cristalizar caramelo sobre la manzana sin necesidad de cocción previa. Aunque es deliciosa, guárdala para ocasiones especiales, ya que combina lo nutritivo de la fruta con lo dulce de una golosina.

Una alternativa más saludable es preparar un caramelo casero con menos azúcar o usar miel en lugar de caramelo tradicional.

Frutas en el desayuno: magdalenas y bizcochos caseros

Incorporar fruta al desayuno de los niños es una estrategia excelente para que coman más frutas sin darse cuenta. Las mermeladas caseras son una forma perfecta de lograrlo, aunque contienen azúcar concentrado, la porción es controlada.

Una opción deliciosa es preparar magdalenas rellenas de melocotón o bizcochos caseros con frutas. Puedes hacer tostadas con mantequilla y mermelada, pero si tu hijo rechaza esta presentación, camufla la mermelada dentro de magdalenas o bizcochos caseros.

Lo mejor de esta opción es que combina la ingesta de fruta con bollería casera mucho más saludable que la industrial. Además, puedes experimentar con diferentes sabores:

• Magdalenas de melocotón
• Bizcocho de plátano
• Muffins de arándanos
• Bizcocho de manzana y canela
• Tortas de frambuesa

Helados de fruta: refrescante y nutritivo

Cuando llega el verano, los helados caseros de fruta son la opción perfecta. Son facilísimos de preparar y los niños los adoran porque son frescos y dulces, sin saber que están comiendo fruta de verdad.

Solo necesitas hacer un batido de frutas, verterlo en moldes especiales y meterlo en el congelador durante algunas horas. El resultado es un postre saludable compuesto únicamente por fruta, azúcar y leche.

La ventaja es que puedes experimentar con cualquier tipo de fruta durante todo el verano: fresas, plátano, melocotón, mango, sandía o incluso frutas del bosque.