Recetas para niños: Nuggets de pollo caseros

¿Te gustan los nuggets de pollo? Seguro que si tienes niños en casa los has preparado más de una vez, o los has comprado en algún restaurante de comida rápida. ¿Pero sabes que puedes preparar unas deliciosos nuggets de pollo con mucha menos grasa que los industriales? Son mucho más sencillos de hacer de lo que te imaginas, y además a los niños les van a gustar aun más.

Tanto si quieres preparar este receta para niños como si eres aficionado a estos deliciosos bocados de pollo, estos son los ingredientes que necesitas para cocinar unos nuggets sanos y muy ricos:

200 g de pechuga de pollo
2 huevos
100 ml de leche
50 g de harina
50 g de pan rallado
Aceite para freír
Pimienta negra molida
Sal

Cortamos la pechuga en trozos pequeños, de bocado. Ponemos en un bol la leche y salpimentamos. Metemos la carne en el bol y dejamos durante al menos una hora.

Pasado el tiempo escurrimos bien los trozos de pollo y pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Reservamos mientras ponemos abundante aceite a calentar, bien en una sartén o en una freidora, a fuego medio (unos 150º C).

Freímos los nuggets hasta que estén dorados a nuestro gusto, y los dejamos escurrir en un plato o una fuente con papel absorbente. Servir con alguna salsa, como la salsa brava casera que podrás encontrar en la próxima receta. ¡Te espero!