Hoy estreno sección y no una sección cualquiera, en ella os voy a hablar de mis experiencias gastronómicas, es decir que os iré dando mi opinión sobre restaurantes y sus platos. Como una opinión de TripAdvisor pero más extensa Tengo muchas entradas preparadas pero he querido empezar por esta porque es la que tengo más reciente y quería compartirla con vosotros. Por si no lo sabéis a mi la pizza m ...
Pasión PorLa Gastronomía
Postres
Recetas
Recetas tradicionales
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Hoy quiero compartir contigo una receta de esas que no se deben perder por varias razones. La primera porque es una receta de aprovechamiento y este es un concepto que nunca debemos olvidar. La segunda es porque esta receta me la enseñó mi madre y a ella se la enseñó la suya… y las recetas tradicionales que pasan de generación en generación son unas de mis preferidas, porque con pocos ingred ...
Postres
Recetas
Recetas tradicionales
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Y ya llegó la Semana Santa, una de mis fiestas favoritas porque hay mucha diversidad de dulces y además solemos tener más días de vacaciones lo que permite que podamos preparar y comer más dulces!!! La receta de Semana Santa que quiero compartir esta semana son los pestiños, me gustan mucho porque no se necesitan muchos ingredientes, se preparan bastante rápido y quedan buenísimos, eso sí, no todo ...
Cremas
Recetas
Recetas tradicionales
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Hay días que no tenemos mucho tiempo para cocinar y queremos preparar un plato fácil, rico y que no nos obligue a estar horas en la cocina. Pues tengo la receta perfecta una deliciosa crema de ajo. Si nunca la has preparado tienes que animarte, en cuanto la pruebes se convertirá en un básico de tus cenas. A continuación te dejo la vídeo receta y más abajo los ingredientes y la preparación. In ...
bacalao al pil pil
receta tradicional
recetas faciles
Si piensas en una receta tradicional y deliciosa del bacalao seguramente la primera que te venga a la cabeza es el bacalao al pil-pil. A mi por lo menos me parece una de las mejores recetas para comer el bacalao, es posible que creas que es muy laborioso y que es necesario estar horas y horas hasta que la salsa espese. Pero no es necesario, con el truco que te voy a enseñar vas a preparar un bacal ...
Creo que no me equivoco si digo que los postres caseros son deliciosos, pero que a veces por falta de tiempo no podemos disfrutar de ellos. Por eso esta receta me gusta tanto, con 3 ingredientes tienes unas palmeritas caseras deliciosas, crujientes y caramelizadas por fuera y tiernas por dentro. Para que puedas hacer esta receta y te quede perfecta te dejo el vídeo de la receta paso a paso. Pe ...
Bake off
Programas
cuatro
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Hace dos semanas hice un post sobre el primer programa de Bake off España, en ese momento no tenía muy claro si haría más entradas sobre él, pero aquí estoy hablando del tercer programa. Lo primero que me ha llamado la atención ha sido el cambio de día, lo cual se explica fácilmente, ahora los directos de La Voz son los miércoles y eso habría provocado un descalabro en las audiencias del programa ...
Bake off
Programas
Este miércoles 6 de Marzo ha empezado el programa Bake Off España, que espera encontrar el mejor repostero amateur de España. Este programa está basado en The Great British Bake Off, el mejor repostero/panadero de Reino Unido. Cuando lo vi anunciado no pude evitar pensar si sería una copia de MasterChef, creo que era una pregunta evidente, este programa es un éxito en todas sus variantes y es no ...
Chefs Table
Netflix
Programas
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Ya está disponible la sexta temporada de Chef’s Table una serie documental de Netflix que nos presenta cuatro nuevas historias de cuatro cocineros. En el primer episodio nos habla de Mashama Bailey, una cocinera de Savannah, Georgia en Estados Unidos. Como cada episodio, se nos muestra el lado más humano de los cocineros y lo que han luchado para conseguir reconocimiento en el mundo de la ga ...
Programas
Como bien dice el nombre de este blog, este es un lugar para los amantes de la gastronomía y eso no sólo son recetas, también comentaré programas y documentales relacionados con la comida. Un buen ejemplo de estos programas puede ser MasterChef, en todas sus versiones, o los documentales y programas que hay en Netflix. Por supuesto siempre estarán habilitados los comentarios para que me dejes tu s ...
Recetas
las recetas de midori
magdalenas caseras
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Como toda web orientada a la gastronomía es inevitable un apartado de recetas y es en esta sección donde iré publicando regularmente las recetas que preparo en mi canal de YouTube Las Recetas de Midori. Te dejo el link por si quieres ir echándole un ojo: Las Recetas de Midori Y de paso te dejo uno de los vídeos para ir abriendo boca. Nos vemos dentro de poco con la primera receta.
Un blog en el que no sólo hay recetas Desde que era pequeña la comida ha sido una parte muy importante en mi vida, los mejores momentos que recuerdo son alrededor de algo gastronómico. Ya sea por esos domingos en los que mi madre preparaba chocolate con churros, torrijas, buñuelos o simplemente unas barras de pan tostado en el horno con mantequilla, o esas reuniones familiares en las que había com ...