Pilar Les receptes que m'agraden

Experiencias de gastroturismo para todos los gustos #CataluñaParaFoodies – Parte 2 Cataluña es mucho más que Barcelona, sol y playa, tanto si vas en pareja o en familia con niños pequeños o con un grupo de amigos tienes un montón de actividades interesantes para descubrir la Cataluña más auténtica. Si sueles moverte por esta zona, o planeas acercarte durante tus vacaciones, te interesará mucho lo ...

Experiencias gastronómicas para todos los gustos #CataluñaParaFoodies - Parte 1 Este post te va a venir genial si pasas unos días por Girona o la Costa Brava, te presento un montón de ideas de escapadas gastronómicas para todos los gustos, para hacer en familia, en pareja o en un grupo de amigos, yo que tu cogería papel y lápiz para apuntar porque son planes súper top y la mar de originales. Idea ...

Recetas e ideas para Navidad ¿Tienes invitados estos días de Navidad y no sabes que hacer? ¿Quieres recetas fabulosas para sorprender a todos pero que sean fáciles y rápidas de hacer? ¡No es imposible! Te traigo un montón de recetas para triunfar estas Navidades... Todas mis recetas son así, de hecho ese es mi lema "RECETAS FÁCILES PARA LUCIRSE" en Navidad o en cualquier otra celebrac ...

Aperitivo de mini tatin de tomates Mira que fabulosa receta de aperitivo te traigo, ideal para esos días de fiesta en que quieres sorprender pero sin dejarte la vida, como las celebraciones de Navidad, ¿a que tienen un aspecto increible estas mni tatin de tomates? Pues se hacen en un periquete y quedan... ¡Para chuparse los dedos! Coge papel y lapiz porque esta receta no te la puedes perder .. ...

Estrellas rellenas de crema de Kaki Persimon Y visita a Valencia para descubrir todo sobre esta fruta, el kaki Persimon. Te traigo una receta que te va a encantar, es genial para comer de postre pero también para una merienda, para acompañar el café si tienes invitados, para tomar a media mañana... ¿No te parecen preciosas estas estrellitas? Además ahora que se acerca la Navidad te van a venir g ...

Turismo y gastronomía en Castelló dEmpúries, Alt Empordà La comarca del Alt Empordà es la joya más desconocida de la provincia de Girona, una tierra con unos paisajes increíbles: playas salvajes, viñedos que trepan por las escarpadas laderas al lado mismo del mar, pequeños pueblos medievales detenidos en el tiempo, marismas pobladas de fauna, pequeñas calitas accesibles tan solo por mar o a pie, e ...

Arroz con setas y salchichas, pollo y conejo El arroz con carne y setas, el típico arroz de montaña es una auténtica delicia y mucho más fácil de hacer de lo que puedas pensar, atrévete a hacerlo y ya verás que éxito J Esta versión que te traigo hoy no es el más clásico pues lo hice con lo que tenía por casa, pero quedo tan rico que no puede evitar hacerle una foto y presentarlo en el blog, a p ...

Brandada de bacalao y calabaza light Una receta de brandada de bacalao light que puedes tomar sin moderación sin sentirte culpable, muy fácil y rápida de hacer y además está deliciosa. ¡Que contenta estoy de la receta que me he inventado! A mí me encanta la brandada de bacalao, el único problema es que la tradicional lleva demasiado aceite y resulta muy calórica, si no tienes problemas de sobrep ...

Como cocer quinoa Si tienes dudas sobre como se debe cocer quinoa en este post voy a tratar de aclarártelas. Te va a resultar muy práctico pues utilizando la quinoa cocida como base puedes preparar infinidad de recetas con este superalimento completísimo y de fácil digestión, si se toman las debidas precauciones. Se considera súper alimento pues la quinoa tiene un alto nivel de proteínas, el prome ...

Hummus de remolacha y yogur con queso feta y nueces ¿Has visto que hummus tan bonito? No dejarás a nadie indiferente con esta receta. ¡Y lo sano que es! Ya sabes que todas las verduras que tienen un color subido están cargaditas de propiedades beneficiosas para tu salud, antioxidantes y vitaminas, así que este hummus de remolacha con el color tan vivo que tiene imagina el bien que va a hacer en t ...

Aperitivo de fiesta: Quiche de sobrasada y huevo de codorniz Fira del Gall de Vilafranca del Penedès y maridaje de aperitivos con vinos DO Penedès Este aperitivo que hoy te presento resulta ideal para una comida de fiesta como la de fin de año, se hace en un periquete y queda delicioso y con un aspecto espectacular. Seguro que vas a sorprender a los tuyos con este exquisito bocado. Las recetas co ...

Cronuts de chocolate y Oreo, Red Velvet y Lacasitos ¿Conoces los cronuts? Son una pieza de bollería redonda como un donut pero hecha de masa de hojaldre de mantequilla, como los croissants. De ahí les viene el nombre, cronut de croissant+donut y están que te mueres de ricos. Una cosa que me encanta es que se pueden personalizar de mil maneras: con chocolate fundido, glaseado blanco o de colore ...

Aguacates horneados con huevo, salsa de tomate y cilantro fresco ¿Estas preocupada pensando en las comidas de Navidad? Muchas de nosotras estamos tratando de perder peso y cuidarnos pero tenemos que dar una comida de Navidad y no sabemos que podemos servir que sea elegante y festivo y al mismo tiempo saludable y ligero. Si es tu caso te encantará esta receta, es sana, elegante y seguro que a to ...

Calabaza rellena de quinoa, col kale y verduritas Ahora que estamos en plena temporada de calabaza te traigo una receta facilísima y deliciosa, además es muy ligera así que genial para la #OperaciónVidaSana. Lo primero de todo decirte que esta calabaza rellena esta para tirar cohetes de rica, todos los ingredientes combinan de maravilla y la combinación de sabores y texturas es genial, tanto si es ...

INGREDIENTES Para la base 100g de mantequilla 300g de galletas Para el relleno 8 hojas de gelatina 200 ml de leche 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 g de azúcar lustre 500g de queso fresco de untar o Mascarpone el zumo y la piel rallada de 2 limones 200 g de yogur griego Para la cobertura 200 g de fresas 3 hojas de gelatina 50 g de azúcar 150 ml de agua INGREDIENTS Per ...