Aficionada a la cocina y sobre todo a hornear dulces. Mi comida favorita son los desayunos, y los domingos me gusta preparar algo especial y tomarlo con un café, o dos. Sin prisas.
Ideas y cosas ricas. Recetas de cocina especiales para una cena, ideas para niños, desayunos de domingo, y muchas más. Estética y fotografía muy cuidadas.
pintandolasnubes.com/Encontrar una receta de pulpo a la gallega que salga tierno y que lo puedas cocer en casa en apenas 10 minutos puede parecer una misión imposible. Pulpo a feira y pulpo a la gallega se refieren a la misma receta: un pulpo cocido con patatas con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón Hasta […]
Panzanella, ensalada deliciosa de tomate y pimientos asados. ¡No te la puedes perder!
¡Hola! ¡Muy buenas! Hoy vamos a preparar una receta deliciosa: veremos cómo hacer trufas de chocolate En casa siempre hemos tenido una receta con la que hacíamos las trufas de chocolate, pero hace un par de años que soy intolerante a la lactosa, por lo que ya no puedo hacer […]
¡Muy buenas! Esta semana es un poco loca en cuanto a las publicaciones del blog, así que como el jueves tuvimos ración dulce, hoy vamos con una receta salada perfecta para un brunch, un picoteo o una cena. Vamos a ver cómo hacer una cheescake de salmón ahumado en olla rápida, sí sin horno!! Esta cheescake o tarta salada de salmón es un descubrimiento relativamente reciente en casa, pero de los que ...
¡Muy buenos días! Hoy es jueves, el primero de abril, y tengo una cita con mis chicas de A nadie le amarga un dulce. Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, este mes no podía ser de otra manera, la propuesta son dulces de Pascua. Yo me he decantado por un dulce súpertradicional: te traigo la receta para hacer pestiños. He estado consultando varias recetas y al final, he hecho una mezcla de ...
¡Hola! ¿qué tal la semana? Ya no queda nada para el finde, que casi casi lo vemos ahí mismo!!! Además te traigo una recetita súperbuena para que se te vaya haciendo más corta todavía. La semana pasada tuve la suerte de asistir a FIGAN 2017 de la mano de Interporc, la organización interprofesional más importante del sector cárnico de nuestro país, debido al volumen que tiene España de producción p ...
¡Muy buenos domingos! Sé bienvenido a este desayuno de hoy en el que vamos a preparar una tarta de queso en espiral Esta tarta de queso en espiral es tan fácil de hacer, que es perfecta para imprevistos. Y para quien quiere empezar a cocinar, es genial porque sale sí o sí, no hay peligro de fallo. Esta receta es una adaptación del relleno de las mini tartas de queso. INGREDIENTES – 1 lámina ...
¡Hola! ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien. Hoy vamos a ver cómo hacer mousse de chocolate. Súperbuena, muy fácil y con un intenso sabor que a mi me vuelve loca. Hoy es primer jueves de mes, y es día de publicación de A nadie le amarga un dulce. Hasta ahora he publicado en enero como postres ligeros, una crema de limón. En febrero nos pusimos románticas e hice un corazón de hojaldre, crema ...
¡Hola! Hacía ya tiempo que no publicaba ninguna receta creativa y aprovechando que se acercan los carnavales , hemos aprovechado para hacer unas máscaras de Carnaval de galletas. He hecho dos tipos distintos, unas de superhéroe y otras más tipo Carnaval de Venecia. Son un poco laboriosas, como cualquier galleta decorada, pero si haces primero las galletas, y otro día las decoras con los niños, no ...
¡Hola! ¡Muy feliz domingo! Hoy vamos a desayunar bizcocho de naranja sin lactosa. Como puedes ver, vengo con una receta sencilla y deliciosa, de esas que te servirán para desayunar súper bien el domingo, y algún que otro día más. Queda esponjoso y húmedo, con un sabor sutil a naranja, y el glaseado le da el toque perfecto. Hay que ponerlo siempre, de verdad, lo hace más rico. Los míos me dicen qu ...
¡Muy buenos y dulces jueves! Sé muy bienvenido y no pierdas detalle que hoy tenemos propuesta de A nadie le amarga un dulce, y la temática de febrero es San Valentín. Mi contribución al reto es un corazón de hojaldre, crema de cacahuete y chocolate. Esta receta de hoy es fácil como pocas, ideal si estás empezando en la cocina y quieres quedar fenomenal. Éxito garantizado, palabrita. La idea viene ...
¡Hola! Muy buenos y chocolateados domingos, hoy nos vamos a dar un homenaje de los buenos. Te voy a tentar con la receta de mi tarta de chocolate favorita ;) Todos los que me conocen saben de mi debilidad por el chocolate. Me gusta mucho, especialmente el negro. Durante muchos años de mi vida comía galletas (de chocolate), cereales (de chocolate), natillas (de chocolate) … y palmeras de cho ...
¡Muy buenos días! Sé muy bienvenido a este desayuno de domingo en el que tenemos un delicioso pastel de queso japonés sin gluten. Por si no lo conoces, te digo que no es una tarta de queso al uso. Es muy parecido a un bizcocho pero con una consistencia suave y ligerísima, y con un sabor incomparable a otra cosa. A mi me pirra. Además ahora después de las Navidades en las que acabamos todos un poco ...
¡Muy buenas! Hoy estoy súper contenta de publicar de nuevo con mis chicas de Foodbloggers Aragón. Estrenamos reto y este año vamos a ser más dulces que nunca, aunque mi aportación de este mes de enero es un pelín ácida: una crema ligera de limón sin lactosa. Como te decía al comienzo del post, estamos estrenando reto para este 2017, y se llama “A nadie le amarga un dulce”. Este mes de ...
¡Hola! ¿Qué tal se han pasado las Navidades? Espero que muy bien, y tan rápido como a mi. Poco a poco espero volver a la normalidad en cuanto a las publicaciones del blog, y para empezar hoy te traigo una merluza en tempura de cerveza que en casa nos vuelve locos. Literal. Esta receta es ésas que descubres comiendo por ahí, y te gusta tanto que la intentas hacer en casa. No sé si me sale clavada, ...
