
Supongo que cuando uno quiere empezar a cultivar sus propios alimentos y decide iniciarse en el mundo de la huerta o el huerto urbano, lo primero que piensa es ¿y por dónde empiezo? Es algo que todos nos planteamos la primera vez.
Una vez que ya tenemos claro que queremos tener nuestro propio huerto y estamos decididos a dedicar una buena parte de nuestro tiempo y de nuestros esfuerzos a esta tarea, tenemos que dar el siguiente paso. Preparar la tierra para que esté lista para recibir los cultivos. Es una tarea dura, aunque depende de varios factores. Yo preparo mi huerta a mano y sin la ayuda de elementos mecánicos como el tractor. Así que vamos a salir desde ese punto de partida. Ah, me olvida!!! No es lo mismo empezar en un terreno que no ha sido cultivado en los últimos años que en un terreno que sí. Hoy vamos empezar desde un terreno que ya ha sido cultivado en años anteriores, como es el caso de mi huerta. Vamos con ello!!! Más adelante hablaré sobre terrenos que nunca llevan años sin cultivar.
La primera tarea es cavar la tierra. La función de este trabajo es eliminar todas las hierbas que nacieron durante el invierno, yo durante esta estación dejo mi huerto en reposo y las "malas hierbas" se apoderan del terreno cubriéndolo por completo lo que es una buena opción para que nuestro suelo esté protegido del frío, de las lluvias y así también vamos a favorecer la presencia de fauna beneficiosa.
Lo que hago es ir abriendo una zanja y en esa primera zanja echo la parte superficial de lo que será la siguiente zanja y la entierro con la tierra procedente de abrir la segunda zanja y así sucesivamente. Ufff creo que dicho así no se va a entender demasiado o bien. Así que aquí os dejo un vídeo en el que se va ver el proceso completo y os quedará mucho más claro.
