Tipos de lechuga para sembrar

La lechuga romana puede ser la más antigua, cultivada y muy apreciada por griegos y romanos, tanto por su valor alimenticio como por el medicinal.

Ilustración botánica lechuga

Cultivo

Se siembran en semillero y cuando la planta tiene unos 8-10 cm, podemos trasplantar al lugar definitivo. Si plantamos en diferentes épocas del año conseguiremos tener lechugas durante todo el año.

Asociaciones

Las lechugas  podemos  cultivarlas  junto a judía verde, tomate, fresas, pepinos, puerro, espinaca. cebollas, zanahorias, fresones, achicoria,  Pero no cultivar junto a brócoli, col, apio, berros, girasol. ya que no son muy compatibles:)

Cultivo lechugas baby

Variedades

Romana:  con hojas estrechas y alargadas, cogollo cerrado, hay diferentes tipos como Oreja de mulo, Valladolid, Inverna, Ruver, Larga verde claro

Cogollo:  con tallos pequeños, hojas anchas y bordes dentados. Diferentes tipos como Dorada de Primavera, Crispilla amarilla, Grandes Lagos, Maravilla de verano

Mantecosa: de hojas anchas, finas y tiernas como la Reina de Mayo, Trocadero, 4 Estaciones

Hoja de roble:  con hojas onduladas y colores en rojo, granates y también en color verde claro, como Lollo Rossa, Salad Bowl Roja, Salad Bowl Verde

Ensaladas Baby:  especiales para cultivar en zonas con poco espacio ‘Huertos Urbanos’, con hojas pequeñas

Ensalada con lechuga, manzana y nuez

Beneficios en la alimentación

-La lechuga es un alimento muy ligero, uno de los alimentos con menos calorías, imprescindible en dietas de adelgazamiento

-Muy rica en fibra

-Refrescante gracias a su gran contenido en agua

La solemos consumir en ensaladas, con otros vegetales, con pasta,  legumbres, arroz

Tisana de lechuga para conciliar el sueño

Propiedades medicinales

Para uso interno

-Diurética

-Tranquilizante

-Digestiva

-Mejora la circulación

Para uso externo

-Calmar el dolor

-Cuidado de los ojos

-Cuidado del cutis

-Desodorante natural