¿Cómo sacar y plantar semillas de calabaza?

Las semillas de calabaza se sacan directamente del interior del fruto: abre la calabaza, extrae las semillas con la pulpa adherida y ponlas extendidas en papel de periódico para secarlas bien. Es importante que se sequen completamente para evitar que se enmohecezcan durante el almacenamiento. Una vez secas, guárdalas en un lugar fresco y seco hasta que llegue el momento de plantarlas.

La mejor época para sembrar semillas de calabaza es en primavera, entre marzo y mayo, cuando las temperaturas son cálidas. Necesita climas templados y no soporta las heladas. Puedes sembrar directamente en el huerto con un marco de plantación de 100 x 120 centímetros, o germinarlas antes en papel secante y trasplantar después. Las semillas germinan en 5 a 10 días y es mejor plantarlas en suelo muy bien abonado y con buen drenaje, porque la calabaza es muy exigente en materia orgánica. Riega regularmente sin encharcar y mantén el suelo húmedo. A partir de los cuatro meses desde la siembra tendrás calabazas listas para cosechar, dependiendo de la variedad.