¿Cómo y cuándo sembrar semillas de pimientos de Padrón?
El pimiento de Padrón se siembra desde enero hasta mayo en semillero protegido. Las semillas necesitan calor para germinar, así que mantén el semillero en un lugar cálido durante las primeras semanas. Cuando la planta tenga de 5 a 6 hojas verdaderas, estará lista para trasplantar a su lugar definitivo: huerto, mesa de cultivo o maceta. Si siembras a principios de año, tendrás que hacer un repicado a una maceta pequeña antes del trasplante definitivo cuando llegue el buen tiempo y las temperaturas sean altas.
Si cultivas en maceta, necesitarás un sustrato con buen drenaje, nutrientes y una buena aireación. El riego debe ser frecuente pero sin excesos, prácticamente a diario en recipientes. En tierra, el terreno tiene que ser fértil, bien trabajado y con buen drenaje; antes de sembrar, haz un abonado de fondo con estiércol o humus de lombriz.
La recolección comienza en junio. Ten en cuenta que si dejas los pimientos más tiempo en la planta se vuelven más picantes, así que recoléctalos antes de que superen los 4 centímetros si prefieres que no sean picantes.