¿Cuáles son las mejores hortalizas para plantar en macetas?

Las hortalizas más indicadas para cultivar en macetas son aquellas de tamaño mediano o pequeño que no requieren demasiado espacio. Entre las mejores opciones están el tomate —especialmente las variedades de crecimiento determinado—, el pimiento, la lechuga, los rábanos, las espinacas, la acelga, las zanahorias, el brócoli, la berenjena, las judías verdes, el pepino, la cebolla y las remolachas.

Para que crezcan bien, necesitas macetas de calidad con buen drenaje y tierra específica para macetas. Si quieres ahorrar, mezcla partes iguales de turba, tierra para macetas y vermiculita, perlita o arena limpia. Las macetas deben tener al menos 20 centímetros de profundidad para plantas anuales, y si mezclas varias hortalizas, la maceta ha de tener como mínimo 30 centímetros de ancho. Evita macetas de colores oscuros en zonas cálidas, ya que absorben demasiado calor.

Riega bien antes de plantar, tanto si usas semillas como trasplantes, y mantén la tierra húmeda durante el cultivo. La mayoría de hortalizas responden mejor a cosechas tempranas y frecuentes, así que recoge los frutos en cuanto alcancen su tamaño ideal.