¿Cuándo se plantan los tomates y cómo se entutoran?

Los tomates se plantan cuando llega la primavera y las temperaturas son cálidas, normalmente a partir de abril o mayo una vez que han desaparecido las heladas. Las plantas necesitan mucho calor y horas de sol diarias para desarrollarse bien, así que evita plantarlas fuera de temporada: al final del verano o en otoño no suele funcionar porque el frío detiene el crecimiento y el cuajado de los frutos, aunque en climas suaves o bajo cubierta sí pueden cultivarse en otoño. Si compras los plantones en un vivero, elige los que tengan unos 10 centímetros de altura aproximadamente.

Para entutorar los tomates, espera a que alcancen unos 30-35 centímetros de altura. Usa tutores de caña o varillas de obra enterradas entre 20 y 25 centímetros en el suelo; si vives en una zona con viento fuerte, las varillas corrugadas aguantan mejor que las cañas. Sujeta la planta al tutor con ataduras que no dañen el tallo, dejando algo de holgura para que crezca. Si no quieres entutorar, también existe la opción de dejar tomates de mata baja que se arrastren por el suelo, aunque ocupan más espacio (necesitan al menos un metro por planta) y requieren más vigilancia para evitar enfermedades por contacto con la tierra.