¿Qué hortalizas plantar en un huerto con poca luz?

En un huerto con poca luz tienes que olvidarte de hortalizas como tomates, berenjenas o pimientos, que necesitan muchas horas de sol para desarrollarse. Pero tienes opciones muy válidas: la lechuga es de las mejores porque además en sombra no se espiga tan rápido; también se adaptan bien la acelga, el repollo, la coliflor, las cebollas, los rabanitos (aunque estos últimos necesitan al menos 3 horas de iluminación decente al día) y la remolacha. Los cultivos de hoja en general se defienden muy bien sin mucho sol.

Planta los cultivos más exigentes en las zonas con más luz y deja el resto en la sombra. Si tienes un rincón con pocas horas de luz, inténtalo: siempre hay especies que se adaptan bien a esas condiciones. Además, casi todos los cultivos de hoja que crecen sin problema se prestan a riquísimas ensaladas y guisos.