¡Qué rico!

Te quiero contar un secreto. Uno que pocas personas conocen. Una de las ilusiones de mi vida siempre ha sido montar una churrería. Incluso teníamos un proyecto con un par de amigos para hacerlo. Hasta teníamos nuestra propia receta de churros con un toque especial que nadie seguramente tiene. Incluso habíamos mirado una maquina de hacer churros para empezar a trabajar (te dejo el enlace de la empr ...

Los frutos secos son un modo muy entretenido de pasar una tarde con amigos, viendo una película o un partido, por ejemplo. Pero también son un ingrediente genial para conseguir sabores diferentes en tus platos.Las recetas de domingo de esta semana presentan 5 estupendas propuestas: ¿Cuál es la propuesta que más te apetece? ¿Cuál es tu receta favorita con frutos secos? Me encantaría que lo contara ...

Este mes en Desafío en la cocina han querido darle un toque especial a las recetas para celebrar el fin de curso, y para ello han elegido la carne picada, pero hay 5 formas diferentes de prepararla. A mí me ha tocado preparar unas empanadas criollas, que os presento ahora mismo. Para elaborar esta receta necesitaremos prepararla en dos partes. Primero la masa, cuyos ingredientes son: 300 g de h ...

¿Te acuerdas de la receta de fideos en salsa americana? Pues si te gustó, aquí tienes otra receta con pasta más allá de la sopa. Un plato de pasta maravilla (también llamada lluvia) con unas puntas de solomillo que están buenísimas de esta manera. Además, lo único que necesitas es una sartén. Yo he utilizado la sartén Iron de Quid. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de lluv ...

La Panna Cotta es un postre típico italiano muy sencillo de hacer. Como su propio nombre indica, se trata de nata cocida, a la que se le pueden añadir algunos otros elementos, como en esta caso, que he añadido chocolate. El resultado es un postre fresco y cremoso, con un toque realmente delicioso. Los ingredientes que hacen falta para preparar esta receta de panna cotta son: 400 ml de nata líqu ...

La salsa de soja es una de las bases de la cocina oriental. Pero también se puede utilizar para preparar otras muchas recetas, como puedes comprobar hoy en la imagen interactiva en la que puedes ver las recetas de este domingo: Si te animas a preparar alguna de estas delicias, no te olvides de comentar y decir qué tal te ha salido, porque quiero saber si estas propuestas son de tu agrado. ¿Algu ...

Hay que reconocer que las patatas tienen un montón de posibilidades. La cantidad de recetas con patata que se pueden encontrar en libros de cocina, páginas de Internet y cartas de bares y restaurantes es abrumadora. Pero como estoy seguro de que por muchas recetas que haya no está de más otra propuesta, aquí tienes esta, perfecta para acompañar otros platos o para servir como aperitivo. Los ingre ...

La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico. Para preparar esta salsa, los ingredientes que necesitarás son los siguientes: 200 ml de nata para montar 100 g de queso viejo 1/4 de conejo asado o a la ...

Estamos en plena temporada de pepino, así que este domingo es el protagonista de la colección de recetas que te propongo hoy. Échale un vistazo a las diferentes propuestas que puedes encontrar. Algunas de ellas son clásicas, y otras tienen un toque innovador, pero todas estas recetas con pepino están buenísimas. ¿Verdad que dan ganas de comerse cualquiera de estos platos en cualquier momento? S ...

Los buñuelos de bacalao son otra de esas recetas que todo el mundo tiene en su colección. Yo he querido presentarte la manera en la que yo preparo los buñelos de bacalao, que como podrás comprobar tiene sus puntos en común con otras muchas versiones, aunque también tiene algunos toques personales. Quedan jugosos y ligeros, aunque es importante tener en cuenta algunas cosas que iré explicando. Po ...

Este receta es una idea muy sencilla y una de las opciones más típicas para servir como aperitivo o acompañamiento. No en vano, en muchas casas de cocinas, bares de tapas y tiendas de alimentos preparados. Te propongo una deliciosa ensalada de pimientos rojos. Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de ensalada de pimientos: 200 g de pimientos rojos asados en tiras ...

Hoy te dejo algunas ideas con recetas de rebozados deliciosas, así como algunos trucos para conseguir el mejor resultado posible: Ya sabes cómo funciona. Sólo tienes que pulsar en cada uno de los iconos para acceder a una explicación y el enlace donde se encuentra cada una de las recetas y trucos para conseguir rebozados deliciosos. ¿Cuál es tu receta de rebozados preferida?

Todos los establecimientos donde se sirven comidas tienen siempre una ensalada de la casa. Algunas veces son recetas de ensaladas muy simples, mientras que otras están más elaboradas. Hoy tengo el honor de presentar la ensalada ¡Qué rico!, la ensalada de esta casa, que es también la vuestra: Si te apetece prepararla, verás que es una receta sencilla y deliciosa. Los ingredientes para preparar es ...

Esta receta llevaba algo de tiempo dándole vueltas a la cabeza, pero no tanto por lo complicada que sea o porque tenga ingredientes demasiado extraños. Llevaba mucho tiempo buscando el modo de convertir un plato tradicionalmente caliente como es la tortilla con una ensalada. Y el resultado es una receta fresca y muy sencilla, que se puede servir como aperitivo, entrante o acompañamiento en un s ...

Las salchichas no necesitan demasiado para ser divertidas. Pero en esta nueva entrega de recetas de domingo tenéis recetas sorprendentes, con salchichas disfrazadas, recetas con salchichas como ingrediente principal y otras más clásicas pero también deliciosas. Pulsa en la estrella que hay en cada imagen para ver una breve descripción e ir al enlace de cada receta: Espero que las prepares y mand ...