COMO PREPARAR POLLO A LA NARANJA De las propiedades nutricionales que posee la "NARANJA" se ha escrito mucho, que es rica en fibra y vitamina c, que ayuda a prevenir los resfriados y que está cargada de minerales. Pero en esta ocasión, solo nos centraremos en su sabor dulce refrescante y como no con su toque cítrico, cerrar los ojos y recordar que sin duda el sabor de la naranja es el p ...
Recetas chup chup
COMO PREPARAR UNA VINAGRETA DE LIMA Toda ensalada necesita su vinagreta, son fáciles de preparar y le dan ese puntito de alegría a nuestros platos, está de lima es ideal para aliñar ensaladas, pescado y marisco. INGREDIENTES: 200 ml de aceite de oliva 2 limas 25 ml de vinagre de manzana salELABORACIÓN: Empezamos colocando el aceite en un bol y añadimos el vinagre de manzana, rayamos la piel de u ...
RICA TAPA DE CHORIZO El chorizo es un embutido muy utilizado en la gastronomía Española y es indispensable en una gran variedad de recetas tradicionales, en esta ocasión vamos a preparar una tapa o aperitivo,que es ideal para compartir con amigos y familiares. INGREDIENTES: chorizo pan de pueblo cebolla pimiento verde y rojo vino blanco romero ajoELABORACIÓN: Picamos en trocitos pequeños el ajo y ...
SENCILLA RECETA DE PATATAS AL HORNO Estas patatas al horno son muy fáciles de preparar, siendo ideales como acompañamiento de otros platos como guarnición tanto de carne, como de pescado. INGREDIENTES ( para 4 personas): 4 patatas grandes 6 dientes de ajos vino blanco ( 200 ml " un vasito" ) perejil fresco aceite de oliva ( 100 ml ) sal ELABORACIÓN: 1. Pelamos y limpiamos las patatas ...
RECETA DE MEJILLONES EN PIPIRRANA La pipirrana es una ensalada fresca y llena de color y combinada con el sabor a mar, de los mejillones, es una delicia. INGREDIENTES (para 4 personas): 1 kilo de mejillones 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate maduro aceite de oliva vinagre de vino blanco pimienta negra sal ELABORACIÓN: Limpiamos y pre ...
COMO PREPARAR UNOS EXQUISITOS CHIPIRONES EN SU TINTA El calamar es ideal para nuestra dieta ya que su contenido en grasas es muy bajo, 100 g aportan tan solo 82 Kcal, además de ser ricos en calcio,cobre y hierro. Al calamar se le conoce por diferentes nombres según el tamaño que posea, en este caso son de tamaño mediano y se les conoce como chipirones. INGREDIENTES ( para 4 personas ): 24 chipiro ...
TRADICIONAL RECETA DE SALSA BOLOÑESA Viajamos hasta Italia de la mano de esta tradicional receta "la salsa boloñesa" sin duda una de las salsas más conocidas y mejores para combinar con tu pasta preferida y esencial para lasañas y canelones. INGREDIENTES (para 4 personas): 500 gramos de carne de ternera picada una cebolla mediana dos zanahorias medianas 250 ml de tomate frito 100 ml de ...
JURELES O CHICHARROS FRITOS El jurel o chicharro, es un pescado rico en omega-3 y lo podemos encontrar fácilmente en nuestras pescaderías,siendo además uno de los más económicos, acompañalos con una buena ensalada y tendrás un sano y sabroso plato. INGREDIENTES: 1 kilo y medio de jureles harina de trigo y garbanzo aceite de oliva sal ELABORACIÓN: Le pediremos a nuestro pescadero que nos limpie l ...
CALDO CASERO DE POLLO No hay nada mejor para entonar nuestro organismo que un buen caldo de pollo, ya nuestros abuelos conocían sus virtudes y más de un resfriado a curado, además nos servirá como caldo base para otras elaboraciones. INGREDIENTES: 2 litros de agua 1/2 pollo 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1 ramita de apio verde ELABORACIÓN: En una olla ponemos el agua, las verduras bien limpias y ...
RIQUÍSIMA ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Esta ensalada es ideal para una cena ligera, pero también puedes ser un estupendo primer plato; la puedes tomar tanto fría como caliente, la combinación de sus ingredientes hace que sea un plato muy completo, aportando proteínas de alta calidad, hidratos de carbono y la fibra y vitaminas de las judías verdes. INGREDIENTES (para 4 personas): 6 patatas medianas 4 ...
Como preparar una vinagreta al pimentón Las vinagretas, son esenciales en la elaboración de múltiples platos, con ellas potenciamos el sabor y son el alma de ensaladas y acompañante fiel de pescados y mariscos. Para esta vinagreta utilizaremos pimentón de la vera, que le aporta un aroma increíble y es ideal como aliño para ensaladas de patatas y legumbres. INGREDIENTES: aceite de oliva virgen vi ...
Riquísimos mejillones al vapor En muchas ocasiones menos es más y con esta receta se demuestra perfectamente, Fácil, Rápida, y Exquisita; ideal como entrante o aperitivo. INGREDIENTES (Para 4 personas): 2 kg de mejillones 2 hojas de laurel limón ELABORACIÓN: Limpia los mejillones de cualquier impureza que contenga y retirarles las barbas, desecha si algún mejillón se encuentra abierto, ponlos ...
Pollo al horno estilo "CHUP CHUP" La carne de pollo es recomendada por ser más fácil de digerir respecto a las carnes rojas; conteniendo un alto valor proteico de gran calidad. En esta receta la combinamos con verduras y patatas, un plato fácil y rápido de preparar. INGREDIENTES ( para 4 personas ): 4 contramuslo de pollo 4 patatas medianas 1 cebolla ...
RICA Y SALUDABLE CREMA DE CALABAZA Crema de calabaza Con la llegada del otoño nos encontramos con una de las hortalizas más populares y versátiles , la " calabaza " . En esta receta además de disfrutar de su sabor, nos beneficiamos del alto valor nutricional que posee, siendo este plato indicado para dietas bajas en calorías. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Trozo de calabaza de 800 g ...