Recetas cocina 2016

“Perfectas por si solas pero excepcionales acompañadas” Hoy una rica receta de patatas que no necesitan de nada para estar buenísimas pero que si las unimos a cualquier plato, hacen de él una delicia. Unas sencillísimas patatas que se derriten en la boca y con el toque que hoy le añadimos, hacen más especial su sabor y presentación. Pruébalas. Dale tu toque y eleva a otro nivel tus carnes y/o pesc ...

“Deliciosas templadas pero de puro vicio a temperatura ambiente” ¿Quién decía que no se podían hacer empanadillas caseras? Yoooooooo Una prueba maravillas de otras compañeras cocinillas y se mete en la cabeza que esto es difícil de emular. He aquí la prueba de que si se puede. ¡Ya lo creo! Menudas empanadillas salieron. Ricas y jugosas pero como queman las puñeteras recién sacaditas del horno. A ...

Esta ensalada esta de maravilla te comparta la preparación para que las disfrutes en familia ! yo soy Anita Gomez Bedoya y me encanta compartir mis preparaciones con todos ustedes ! 1 cucharada de harina de trigo 100 ml crema de leche 250 ml taza de pulpa de mandarina 1 huevo grande, bien batido Sal y pimienta 1 taza de pechuga de pollo cocida 3 tallos grandes de apio, finamente picados 100 g n ...

Mis amog@s este postre es bajo en calorías pero con sabor inigualable te invito a que lo prepares! yo soy Anita Gomez y me encanta cocinar con ustedes! 500 g de granola 2 cucharadas de mantequilla 2 sobres de gelatina sin sabor 300 g de kumis o yogurt natural 5 cucharadas de miel 300 g de fresas opcional esencia de vainilla cortar las fresas hidratar la gelatina sin sabor con agua fría. mezclar ...

Amig@s les comparto estas pastas que son deliciosas !! yo soy Anita Gómez Bedoya y me encanta compartir mis recetas con todos ustedes! 5 huevos cocidos 250 g de pastas 2 cucharadas de mantequilla Media cebolla blanca 2 dientes de ajo 2 cucharas de perejil 6 cucharadas de crema de leche 4 cucharadas de queso parmesano Sal y pimienta cocinar la pasta y escurrirla. sofreír en un sarten en la mante ...

un postre rico y saludable PANQUESITOS DE BANANO CON CHOCOLATE están super ricos para grandes y chicos ! yo soy Anita Gomez Bedoya y los invito a cocinar conmigo ! 2 Bananos maduros 2 huevos pequeños 2 cdas de avena en hojuelas 1 cdita de polvo para hornear 2 cdas de chispas de chocolate Integrar el polvo de hornear y los huevos. hacer puré los bananos e integrar ala mezcla anterior. por ultimo ...

Amig@s les propongo comenzar la semana con esta ENSALADA DE TOMATES Y BERENJENAS esta para chuparse los dedos !!! yo soy Anita Gomez Bedoya y les envió un abrazo lleno de buenos sabores ! 1 berenjena 3 tomates rojos 1/4 de queso fresco 2 cucharas de nueces 2 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de vinagre balsámico 1 cda. de miel sal y pimienta la gusto perejil o cilantro fresco Lava y corta la ber ...

Hola amig@s para comenzar el año les traiga esta propuesta saludable que esta deliciosa un ARROZ CON PEREJIL fácil, rápido y muy rico, anímate a prepararlo ! 250 g arroz 500 ml de agua 1 diente de ajo un manojo de perejil liso o crespo media cebolla blanca cortada en cuadritos medio pimentón rojo cortado en cuadritos aceite sal pimienta En un sarten calentar el aceite y sofreír el ajo, la cebol ...

Amig@s hoy les comparto esta prepracion de un ARROZ AL ESTILO MARROQUÍ para estas fiestas esta perfecto ! un saludo muy especial de año nuevo para todos ustedes yo soy Anita Gomez Bedoya y les quiero desear un 2017 lleno de exito, amor y felicidad! 240 gramos de arroz 1 zanahoria 1 puerro 800 ml de caldo de pollo o agua y media pastilla de caldo de pollo 25 gramos de uvas pasas Ralladura de media ...

Mis queridos amig@s espero que estén pasando una felices fiestas ! hoy les comparto mi versión de una ensalada fría de conchitas que esta deliciosa para llevar a la mesa, yo soy Anita Gomez Bedoya y les envió un caluroso abrazo desde Rionegro Antioquia Colombia. 500 g pasta de coditos o conchitas, preparados según las instrucciones del paquete, deben estar frías al momento de la preparación. 1 l ...

"ARROZ INTEGRAL CON CORDERO" 1 pimiento rojo,1 pimiento verde,1 cebolla,2 dientes de ajos,3 tomates pera,1 trozo de calabaza(150g aprox),4 vasos de arroz integral,aceite de oliva virgen extra(2 cucharadas aprox),1 kg de cordero,1 hoja de laurel,1 pizca de oregano, 1pizca de pimentón dulce,1/2 litro de agua,1 buen puñado de sal y 1 pizca de curcuma. PICAMOS TODA LA VERDURA,SOFREIMOS Y ...

"PAELLA DE MARISCOS" 400g de arroz,500g de gambas,250g de almejas,250g de rosada, 250g de anillas de calamar o pota,500g de mejillones,1 cebolla, 1 pimiento rojo,1 pimiento verde,2 dientes de ajos,1 tomate sin piel, 1 pizca de colorante alimenticio,sal,aceite de oliva virgen extra, 2 hojas de laurel y el agua de haber cocido el marisco. ESTA PAELLA DE MARISCO ES UNA EXQUISITEZ EN TODA ...

"LAGRIMITAS DE PAVO CON CHAMPIÑONES" 400G DE PAVO EN TIRITAS , 1 CEBOLLA , 300G DE CHAMPIÑONES LAMINADOS , 1 CALABACÍN , 2 DIENTES DE AJOS , 10G DE PEREJIL , 1 PIZCA DE PIMENTON DULCE , 1 PIZCA DE SAL , 1 CHORRITO DE VINO BLANCO , 1 PIZCA DE OREGANO , 1 PIZCA DE PIMIENTA , 1 PIZCA DE CURCUMA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. ESTA RECETA ES MUY SENCILLA DE HACER CON SU TOQUE DE CEBOLLIT ...

"SALMOREJO CORDOBES" 1 Barra de pan troceada, 2 kg de tomate pera sin piel, 75ml de aceite oliva virgen extra, 1 diente de ajo sin corazón, 1 cucharada de azucar de caña integral, 1 buen puñado de sal,2 huevos duros y Jamón en tiras o a taquitos. Simplemente esta receta es cortar,agregar a un gran bol y batir y batir asta conseguir la textura deseada.En el video veras muy claro el pro ...

Mis amig@s cocinillas les cuento que para estas fiestas tengo preparadas las mejores recetas hoy les comparto una sencillas pero deliciosas ALBÓNDIGAS EN SALSA PICANTE para compartir en sus fiestas! no se las pueden perder .... yo soy Anita Gomez Bedoya y les envio un abrazo de feliz navidad desde Rionegro Antioquia Colombia ! #AnitaGomez #Anitafeliz #Anitacocina #AnitaGomezCocina#CocinandoConAnit ...