Recetas de pollo al horno
En este reportaje se comparten recetas con pollo al horno. Todas ellas tienen en común la forma de cocinado: al horno. Pero cada una de ellas es distinta entre sí, por las especias empleadas, los aliños, la parte del pollo cocinada, etc.
22 ideas distintas para tener a mano un completo recetario de platos de pollo al horno.
Recetas de pollo al horno entero y cuartos al horno
Un pollo entero o en cuartos, sazonado, untado con alguna grasa y aderezado con alguna especia, es la forma más habitual de disfrutar de él asado. Aquí se comparten algunas ideas donde los aderezos o las guarniciones que lo acompañan varían.
Pollo asado con pimentón y tomillo (Carmerosa)
Pollo asado con curry y limón (Lacocinadeoliva)
Pollo masajeado y asado en bolsa (Bocaditos)
Pollo al horno con salsa de soja (Celicamargi)
Pollo de corral al horno con adobo (AishaKandisha)
Pollo de corral al horno (Manresa)
Pollo asado con boniatos y salsa de champiñones (Opositante)
Pollo al horno con vino dulce (Elena50)
Pollo al horno simple (Killa)
Pollo asado con curry y pasas (Tafmai)
Pollo al horno en salmorejo (Iraya28)
Pollo al horno con champiñones y cebolla (Iratxed)
Muslos, pechugas y alitas de pollo al horno
No sólo se cocina el pollo entero al horno, sino que cada una de sus partes se puede hornear con salsas, especias y acompañamientos diferentes que permiten poder disfrutar de decenas de versiones de pollo al horno.
Pechugas al amontillado (Bizcochela)
Alitas de pollo adobadas al horno (Cocinadeangel)
Muslos de pollo asados con mermelada de boletus y trufa (Kaixolety)
Muslos de pollo al horno con verduras (Cocky)
Alitas al horno con cebolla, puerro y tomate (Lolyn)
Pechugas de pollo en salsa de miel y mostaza (TostadasOctubre)
Pechugas de pollo asadas con sopa de cebolla (Guisolandia)
Pechugas a los 4 sabores (Celicamargi)
Pechugas de pollo al horno con hierbas provenzales (Silbiguay)
Muslos de pollo al horno con especias (Ebeldur)
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Imágenes de la introducción: primera, Yortw/Flickr; segunda, adactio/Flickr; tercera, TheCulinaryGeek/Flickr