29 ideas publicadas y 27 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes: 100g de harina de trigo sarraceno integral 1 vaso de agua natural 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal marina (1 pizca) Especias: orégano, ajo, pimienta negra, etc. Elaboración Mezcla todo bien, calienta una sartén y añade aove. Cocina por ambos lados hasta que estén hechas. Rellena al gusto. Aquí te dejo dos ideas: yogur de coco (alpro) con pollo y especias; o lechuga, yo ...
Ingredientes 1 manzana 5 cucharadas soperas de copos de avena integral sin gluten 1 cucharada sopera de coco rallado 1/2 cucharada de canela de Ceylán 1/2 cucharada de tahin Chocolate por encimaElaboración Tritura todo. Da forma de bolitas (con las manos previamente untadas con aceite de coco o aove) y aplasta. Hornea a 180ºC durante 10-12 minutos. Añade por encima trocitos de chocolate y más coco ...
Ingredientes 1/2 coliflor 2 huevos Especias: orégano, pimienta, etc. Tomate, cebolla, pimiento, queso de cabraElaboración Limpia, quita los tallos y ralla la masa, con ayuda de un rallador o en la picadora. Retira el agua. En un bol mezcla con los huevos. Extiende sobre un papel vegetal y hornea hasta que esté lista. Pon temperatura de 180ºC. Retira del horno, coloca los ingredientes y vuelve a h ...
Ingredientes Para la masa: 2 plátanos maduros. 2 huevos. 5 cucharadas soperas de copos de avena integral. 9 cucharadas soperas de leche o bebida vegetal. 1/2 cucharada de canela de Ceylán. 1/2 cucharada de levadura.Para el relleno: 1 plátano. Fresas. 4 onzas de chocolate del 85% de cacao.Elaboración: Tritura todos los ingredientes de la masa. Precaliente una sartén con aceite. Vierte un cucharón ...
Se acerca Reyes y ya sabemos que el roscón es el plato estrella de este día tan mágico, así que, te traigo mi versión saludable de roscón por si te apetece hacerla. El relleno es de lo más dulce y cada bocado que des se va a convertir en un manjar.Ingredientes Para el bizcocho: 1 medida de yogur natural. 3 medidas de copos de avena integral. 1/2 medida de aceite de oliva virgen extra- 40g de panel ...
Unas torrijas saludables hechas con pan de calidad. Hoy te traigo esta idea de dulce tan rico, y que vas a repetir más de una vez. Ingredientes: 6 rebanadas de pan de trigo sarraceno (o cualquier otro cereal). 2 huevos. 100ml de leche o bebida vegetal. Canela de Ceylán. Para la cobertura: plátano a rodajas, canela de Ceylán y miel cruda de romero.Elaboración: Remojamos las tostadas durante 5 minut ...
Una idea súper apetitosa ya sea Navidad o no, porque te aseguro que te va a encantar. En este caso he utilizado mijo inflado, pero también puede ser quinoa.Ingredientes: 100g de chocolate del 85%. 100g de chocolate del 92% 1 cucharada sopera de aceite de coco virgen. 40g de almendra picada. 20g de mijo inflado.Elaboración: Derretir el chocolate al Baño María. Añadir el resto de ingredientes a la m ...
Hoy te traigo la receta de unos donuts súper esponjosos, bañados en chocolate blanco. Pero también puedes utilizar otro tipo de cobertura: chocolate del 85%, chocolate con almendras, etc. Ingredientes: 2 plátanos maduros. 1 manzana. 10 cucharadas soperas de copos de avena integral. 3 huevos. 1/2 sobre de levadura. Chocolate blanco sin azúcar añadido (2-3 onzas).Elaboración: Tritura todos los ingr ...
Este bizcocho tiene un sabor brutal a almendra y coco, a mi me recuerda a la tarta de Santiago. Es muy fácil de hacer y la cobertura (que puede ser opcional) todavía potencia más el sabor a coco. Ingredientes Para el bizcocho: 1 yogur de cabra natural. 1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra. 1 medida de yogur de eritritol. 3 medidas de yogur de copos de avena integral sin gluten. 4 huev ...
Un postre fácil, delicioso y saludable. Se hace en muy poco tiempo y no te va a defraudar. Ingredientes (para 4 vasitos): Para la base: Copos de avena integrales (10 cucharadas) 4 dátiles. Para la capa de queso: Queso batido semidesnatado (5 cucharadas soperas por vasito). Para la cobertura: 300g de fresas congeladas 1 cucharada y media de semillas de chía 6 dátiles.Elaboración: Tritura los c ...
Hoy te traigo unas deliciosas tortitas que te pueden servir como desayuno o merienda.Se hacen muy rápidas, y con los toppings que le he añadido, estoy segura de que vas a repetir una y mil veces. Ingredientes: 1 plátano maduro. 3 cucharadas soperas de harina de arroz integral. 1 huevo campero o ecológico.Ingredientes como cobertura (o toping): Frutos rojos variados congelados. Chocolate del 85% (u ...
Ingredientes: Con la medida de un yogur: 1 medida de aceite de oliva virgen extra. 1 medida de endulzante (panela, azúcar integral, etc. Yo he utilizado eritritol). 1 medida de harina de coco. 2 medidas de copos de avena integral sin gluten. 1 medida de leche de cabra, oveja o bebida de frutos secos sin azúcar.Resto de ingredientes: 4 huecos camperos o ecológicos. 1 cucharada sopera de canela de C ...
Ingredientes 4 plátanos. 4 huevos camperos o ecológicos. 15 cucharadas soperas de copos de avena integral. 10 cucharadas soperas de leche o bebida vegetal sin azúcar. 5 cucharadas soperas de coco rallado. 7g de levadura. 1 plátano como cobertura, partido por la mitad.Como toppings: 4 onzas de chocolate del 85% de cacao y 1 cucharada sopera de coco rallado. Elaboración Tritura todos los ingrediente ...