En este artículo, te presentamos las 5 formas naturales para prevenir la diabetes y puedas así vivir una vida más sana y más tranquila.
Hace unos años, mi hermana descubrió que tenía prediabetes después de un análisis de sangre de rutina. Para ella, las inyecciones de insulina diaria y los problemas de salud que vienen con la diabetes no eran mera abstracción. Ella le ha estado dando a nuestra madre inyecciones de insulina y llevándola a la cita con el doctor por años – y ella no quería pasar por el mismo camino.
Así que ella empezó un régimen para prevenir que le diera diabetes tipo 2. Perdió peso (aproximadamente 10% de su peso corporal), comenzó a caminar y ejercitarse diariamente, y empezó a prestar más atención a su dieta y consumo de calorías. Para ayudar a mantener sus niveles de glucosa en sangre entre un rango normal, ella también monitorea su azúcar en sangre y toma metformina, la cual se enfoca en la resistencia de insulina del cuerpo antes que en incrementar la producción de insulina. Hasta ahora, ella tiene que prevenir la diabetes y sus consecuencias a toda costa.
Mi hermana es una de los 79 millones de americanos sobre la edad de los 20 que ha sido diagnosticada como pre-diabética. Más estadísticas que dan qué pensar, sin embargo, son éstas: el 90% no sabe que están en riesgo y el 70% pasarán a desarrollar diabetes, de acuerdo a los Centros de Control de Enfermedades (CDC, según sus siglas en inglés). Aún más significativo es que la diabetes tipo 2, la cual representa el 95% de los casos de diabetes, es altamente prevenible.
La insulina es el problema central y subyacente en el desarrollo de la diabetes. Una hormona producida por el páncreas, la insulina mueve a la glucosa (azúcar) del torrente sanguíneo hacia el interior del hígado, músculos y las células grasas. Sin insulina, los niveles de glucosa en sangre suben, conduciendo a daños en los tejidos y células que mueren de hambre.
En la diabetes tipo 1 el páncreas no produce suficiente insulina. En la diabetes tipo 2 el páncreas produce mucha insulina, pero el hígado, los músculos y las células grasas se vuelven resistentes a la insulina – es decir, que no logran responder a la insulina. Las consecuencias del azúcar en sangre crónicamente alta son que se acelera el envejecimiento de muchos tejidos, enfermedad arterial, enfermedad del corazón y ataque al corazón, accidente cerebrovascular, enfermedad de los ojos, daño a los nervios, y las heridas con difícil cicatrización.
Un historial familiar de diabetes lo hace particularmente importante para evitar estos riesgos.
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A continuación hay algunos tips y una receta para ayudar a prevenir las devastaciones de la diabetes:
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Las frutas y los vegetales contienen fibra, lo que disminuye la absorción de azúcares en la dieta, y muchos nutrientes buenos para reducir el riesgo de la diabetes. La Organización Mundial de la Salud recomienda comer al menos cinco porciones al día para prevenir la diabetes.
Ingredientes:
Preparación:
Precalentar el horno a 400 grados. Rocíe o cepille una bandeja para hornear con aceite de oliva. Rocíe el aceite de oliva sobre los vegetales en un tazón y revuelva para cubrirlos. Esparza los vegetales y el ajo uniformemente a través de la bandeja para hornear. Espolvoree con el romero y la sal marina al gusto (si se utiliza). Asar por 15 minutos y luego voltear los vegetales y asarlos por otros 10 minutos. Deben quedar dorados, pero no demasiado cocidos.
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El articulo original esta en: 5 Formas Naturales para Prevenir la Diabetes
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